Événement

Dégustation de vin

25 avril 2024 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

Par Dans Événements Le 13 janvier 2024
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Présentation des grands principes de la dégustation.

Exercices sur les arômes.

Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

Tarif : 35 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    Vin du Sud Ouest de la France

    28 mars 2024 | Les vins rouges du Sud-Ouest 🍷

    Par Dans Vieux événements Le 13 janvier 2024
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    Dégustation thématique : Les Vins du Sud Ouest

    Le Sud Ouest est une grande région viticole qui a conservé ces cépages authentiques et de forts caractères.
    Les vins sont d’une grande authenticité et peut-être plus difficile à aborder que les vins du grand Sud-Est de la France.

    Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins vins rouges de cette grande région (hors Bordelais) !!!

    Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

    Tarif : 45 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
    Dégustation & Analyse olfactive

    21 mars 2024 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

    Par Dans Vieux événements Le 13 janvier 2024
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    Présentation des grands principes de la dégustation.

    Exercices sur les arômes.

    Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

    L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

    Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

    La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

    Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

    Tarif : 35 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

    Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
    Vin de la Vallée du Rhône

    15 mars 2024 | Les Vins
    de la Vallée du Rhône 🌞🟣🔴

    Par Dans Vieux événements Le 15 décembre 2023
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    Dégustation thématique : Les Vins de la Vallée du Rhône

    La Vallée du Rhône propose des vins très différents entre sa face Septentrionale et sa face Méridionale. Sur la zone Nord on va trouver des crus en rouge travaillés uniquement avec le cépage Syrah. Sur la partie Sudiste de cette vallée on va travaillé principalement en assemblage de cépages et donc pas uniquement de la Syrah. 

    En ce qui concerne les blancs de la  Vallée du Rhône, on trouve aussi des différences en le Nord et le Sud mais celles-ci seront peut-être moins marquées qu’en rouge.

    Lors de cette soirée nous tenterons de vous expliciter les grandes différences de ces 2 sous régions. Lors de cette soirée nous vous servirons uniquement des vins rouges. 

    Une zone viticole qui ne se limite pas à la production de Syrah.

    Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

    Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
    Initiation à la dégustation

    21 février 2024 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

    Par Dans Vieux événements Le 23 novembre 2023
    Aucun commentaire

    Présentation des grands principes de la dégustation.

    Exercices sur les arômes.

    Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

    L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

    Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

    La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

    Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

    Tarif : 35 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

    Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
    Vin à base du cépage Mourvèdre

    1er décembre 2023 | 💀Le Puissant 💀 MOURVEDRE

    Par Dans Vieux événements Le 23 octobre 2023
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    Découvrez un très beau cépage que l’on connait assez mal !!!

    Cette dégustation 100 % rouge et sur des vins 100 % MOURVEDRE ou au moins dominant !!! vous permettra de découvrir 5 vins puissants, riches et épicés.
    En France, ce cépage est principalement présent dans en Provence et sur l’appellation Bandol. On le trouve bien évidemment dans le Sud de la France ; au Sud de la Vallée du Rhône, dans le Languedoc & le Roussillon.
    C’est un cépage d’origine espagnole (comme le Grenache) ce qui explique également sa présence dans ce pays.
    Lors de la soirée nous dégusterons uniquement des vins à base de Mourvèdre Français !!!
    Après une petite présentation des principaux vins de MOURVEDRE, nous dégusterons 5 vins avec quelques petits accompagnements.

    Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    Initiation à la dégustation

    23 novembre 2023 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

    Par Dans Vieux événements Le 6 juillet 2023
    Aucun commentaire

    Présentation des grands principes de la dégustation.

    Exercices sur les arômes.

    Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

    L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

    Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

    La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

    Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

    Tarif : 32 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

    Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
    Petit tour en Bourgogne

    9 novembre 2023 | Un petit tour en Bourgogne 🟡🔴

    Par Dans Vieux événements Le 6 juillet 2023
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    Un petit tour sur la région viticole Bourgogne …

    Très grande région viticole depuis des décennie. La Bourgogne produit de très grands vins qu’ils soient blancs ou rouges. Lors de cette soirée découverte nous tenterons de vous faire découvrir de très beaux Chardonnay mais aussi des Pinots noirs sans nécessairement être sur les plus grandes appellations (qui deviennent de plus en plus difficile d’accès).

    La Bourgogne en blanc c’est presque exclusivement des vins à base de Chardonnay, même si l’on trouve aussi de l’Aligoté, du Sauvignon, du Sacy, du Pinot Blanc…

    Pour ce qui est du  rouge c’est presque exclusivement des vins produits à base de Pinot Noir, cépage d’une grande finesse.

    Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins bourguignons.

    Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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