Événement

29 mai 2024 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

Présentation des grands principes de la dégustation.

Exercices sur les arômes.

Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

Tarif : 35 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    24 mai 2024 | Les R o u g e s 
    🔴 G L O U G L O U 🔴 pour l’été 🌞

    Les R o u g e s   G L O U G L O U   pour l’été !!!

    Oulala mais de quoi parle-t-on ? Venez vous faire séduire par des rouges que l’on peut servir tout l’été (en très bon remplacement d’un mauvais rosé). Si vous en avez marre du rosé avec des glaçons alors cette soirée est faite pour vous !!! L’idée est donc de vous proposer des rouges pour l’été qui pourront (ou non) se servir un peu rafraîchis !!!! 

    Osez sortir du standard été = rosé !

    Après une rapide présentation de la définition du Rouge Glouglou nous passerons à la dégustation de 5 vins rouges de différentes régions.
    Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis durant la séance.

    Tarif : 45 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

      16 mai 2024 | Le Val de Loire en rouge 🔺

      Dégustation thématique : Les vins rouge du Val de Loire

      Une région pas toujours bien perçu sur la couleur rouge… et pourtant !!!

      On va y retrouver des styles très différents entre la partie Est, Ouest ou plus au centre. Les cépages sont donc différents suivant la zone géographique de production (Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay, Abouriou, Grolleau…).

      Toutes les plus grandes appellations de Rouge de la Loire sont composées du cépage Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil, Saumur, Saumur Champigny, Anjou…)  mais le Pinot est présent sur Sancerre, Reuilly et Menetou Salon par exemple.

      Lors de cette soirée dégustation nous tenterons de vous faire découvrir les différences des vins de Loire rouges.

      Cinq vins rouges seront donc proposés lors de cette dégustation.

      Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

      Tarif : 45 € / participant.
      La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.
      Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

        25 avril 2024 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

        Présentation des grands principes de la dégustation.

        Exercices sur les arômes.

        Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

        L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

        Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

        La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

        Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

        Tarif : 35 € / participant.
        La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

        Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
        En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

        Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          19 avril 2024 | Découverte du Languedoc en rouge 🔴🌐

          Dégustation thématique : Le Grand vignoble du Languedoc.

          Un vignoble trop souvent décrié… à tord !!! Il est temps de changer les idées reçues car ce vignoble offre un grand richesse de vins et une belle diversité.

          Ce grand vignoble qui progresse depuis plus de 20 ans offre des vins fabuleux et souvent avec de très bon rapport qualité prix… Osez faire des découvertes !!!

          Si vous connaissez mal cette région viticole et que vous voulez vous faire un (autre) avis… venez découvrir !!!

          Après un tour d’horizon de la géographie viticole Languedoc, ses cépages et ses appellation, nous découvrirons 5 vins languedociens !!! Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de cette séance.

          Tarif : 45 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

          En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

            28 mars 2024 | Les vins rouges du Sud-Ouest 🍷

            Dégustation thématique : Les Vins du Sud Ouest

            Le Sud Ouest est une grande région viticole qui a conservé ces cépages authentiques et de forts caractères.
            Les vins sont d’une grande authenticité et peut-être plus difficile à aborder que les vins du grand Sud-Est de la France.

            Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins vins rouges de cette grande région (hors Bordelais) !!!

            Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

            Tarif : 45 € / participant.
            La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

            Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
            En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

            Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

              21 mars 2024 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

              Présentation des grands principes de la dégustation.

              Exercices sur les arômes.

              Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

              L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

              Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

              La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

              Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

              Tarif : 35 € / participant.
              La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

              Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
              En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

              Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

                15 mars 2024 | Les Vins
                de la Vallée du Rhône 🌞🟣🔴

                Dégustation thématique : Les Vins de la Vallée du Rhône

                La Vallée du Rhône propose des vins très différents entre sa face Septentrionale et sa face Méridionale. Sur la zone Nord on va trouver des crus en rouge travaillés uniquement avec le cépage Syrah. Sur la partie Sudiste de cette vallée on va travaillé principalement en assemblage de cépages et donc pas uniquement de la Syrah

                En ce qui concerne les blancs de la  Vallée du Rhône, on trouve aussi des différences en le Nord et le Sud mais celles-ci seront peut-être moins marquées qu’en rouge.

                Lors de cette soirée nous tenterons de vous expliciter les grandes différences de ces 2 sous régions. Lors de cette soirée nous vous servirons uniquement des vins rouges. 

                Une zone viticole qui ne se limite pas à la production de Syrah.

                Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

                Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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