Événement

Repas d'été - Soirée GRASBON VINOTHENTIK

4 juillet 2025 | Soirée Gourmande
Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

Par Dans Vieux événements Le 21 mai 2025
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[SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

GRASBON

🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier & février)  !!! 👌
​
📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 4 juillet à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
📌 en partenariat avec le chef GRASBON

📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

🥨 Gaspacho Bloody Mary (tomates, poivrons, céleri, vodka, piment, xérès)
🥬 Salade de fenouil au zaatar, tomates séchées et parmesan (citron, ail, cumin, persil)
🥩 Vitello Tonatto, Jeunes pousses & PDT Hasselbach (veau, thon, anchois, bouillons de légumes, jeunes pousses)

🍑 Abricots rôtis au miel et sirop d’érable, fromage frais et spéculoos

📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
📝 Plus de détail par mail ou par tel.
En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
Café 1.50 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Exposition Emmanuel Georges

26 juin 20225 | Finissage EXPO | « JONC’TION » | 📷

Par Dans Vieux événements Le 21 mai 2025
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🚉 Jonc’Tion – Photos (c), Emmanuel Geroges 🚉
📅 Dates : Du 10 avril au 28 juin 2025
📍 Lieu : Cave Vinothentik, Chabeuil
🎉 Finissage : Jeudi 26 juin à partir de 18h30, en présence du Photographe Emmanuel Georges.
 
A la croisée de la photographie, de la sculpture, du dessin ou encore de la calligraphie l’exposition JONC’TION met en lumière des attaches végétales, indispensables à la croissance et l’épanouissement des vignes de l’Hermitage et du Saint Joseph. Ces liens de jonc, glanés à même le sol de part et d’autre des côtes du Rhône après la vendange, sont l’expression d’une pratique séculaire dans l’histoire viticole qui se teinte d’une subtile poésie. Une histoire qui dit le lien entre le raisin et le fruit du travail de l’homme à chaque saison.

Emmanuel GEORGES

👉🏼 Osez la visite 📷🖼️

Vernissage le 11 avril 2025  – En présence du Photographe
Alternative au Rosé

20 juin 2025 | Les R o u g e s 
🔴 G L O U G L O U 🔴 pour l’été 🌞

Par Dans Vieux événements Le 5 avril 2025
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Les R o u g e s   G L O U G L O U   pour l’été !!!

Oulala mais de quoi parle-t-on ? Venez vous faire séduire par des rouges que l’on peut servir tout l’été (en très bon remplacement d’un mauvais rosé). Si vous en avez marre du rosé avec des glaçons alors cette soirée est faite pour vous !!! L’idée est donc de vous proposer des rouges pour l’été qui pourront (ou non) se servir un peu rafraîchis !!!! 

Osez sortir du standard été = rosé !

Après une rapide présentation de la définition du Rouge Glouglou nous passerons à la dégustation de 5 vins rouges de différentes régions.
Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis durant la séance.

Tarif : 46 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30 à 3h00.

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    *champs obligatoires

    Dessert à la pêche

    13 juin 2025 | Soirée Gourmande
    Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

    Par Dans Vieux événements Le 12 mars 2025
    Aucun commentaire
    [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

    GRASBON

    🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
    🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier & février)  !!! 👌
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    📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 13 juin à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
    📌 en partenariat avec le chef GRASBON

    📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

    🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

    🥨 Gaspacho de concombre, menthe, piment d’Espelette
    🐮 Kefta chorizo bœuf oignons rouges et sauce aux poivrons doux
    🐙 Poulpe snacké gingembre, ail, oignons, piment, citron coriandre, taboulé de quinoa, tomates, concombre, cébettes, raisin, menthe

    🍑 Crumble de pêche à la lavande, Sorbet de pêche

    📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

    🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

    🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

    🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

    🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
    📝 Plus de détail par mail ou par tel.
    En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
    Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
    Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
    Café 1.50 €.
    Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.
    Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
    Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
    Sommelier en pleine dégustation de vin à Vinothentik

    5 juin 2025 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

    Par Dans Vieux événements Le 11 mars 2025
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    Présentation des grands principes de la dégustation.

    Exercices sur les arômes.

    Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

    L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

    Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

    La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

    Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

    Tarif : 36 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

    Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
    Repas de printemps

    23 mai 2025 | Soirée Gourmande
    Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

    Par Dans Vieux événements Le 11 mars 2025
    Aucun commentaire
    [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

    GRASBON

    🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
    🍁C’est tous les PREMIERS VENDREDIS de chaque mois (sauf janvier & février)  !!! 👌
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    📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 23 mai à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
    📌 en partenariat avec le chef GRASBON

    📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

    🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

    🥨 Guacamole de Brocolis Piment Citron Coriandre
    🐟 Ceviche de poisson, lait de coco, herbes, gingembre, piment, citron vert
    🦆 Cuisse de canard (miel et balsamique), boulgour et abricots rôtis au miel de lavande

    🍓Carpaccio de fraises à la mélasse de Grenade

    📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

    🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

    🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

    🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

    🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
    📝 Plus de détail par mail ou par tel.
    En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
    Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
    Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
    Café 1.50 €.
    Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.
    Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
    Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
    Vinho do Portugal

    16 mai 2025 | Venez découvrir les vins
    du Portugal 🟢🔴😋🇵🇹

    Par Dans Vieux événements Le 11 mars 2025
    Aucun commentaire

    Dégustation thématique :

    La découverte des étonnants vins du Portugal

    Il est plutôt fréquent de réduire le Portugal à la seule production de Porto ou du Vinho Verde. Ces 2 produits représentent en effet une belle signature locale. Mais il n’y a pas que cela.  Le Portugal est une très belle et jolie région viticole du Nord au Sud du pays. On y trouve des centaines de cépages différents (rouges et blancs) que l’on ne trouve pas en France. C’est véritablement un voyage gustatif avec des aromatiques vraiment sympas.

    Les terroirs du Portugal sont très intéressants et permettent de produire des vins qui restent frais et sans lourdeurs systématiques. C’est un région viticole à découvrir au delà du Porto.

    Venez découvrir ces vins étonnants et différents !!!

    Nous vous proposerons également à la dégustation des vins blancs et rouges du ce joli pays qu’est le Portugal.

    Après la partie théorique, nous passerons sur un dégustation des 5 vins.

    Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

    Tarif : 46 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

      Initiation à la dégustation

      7 mai 2025 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

      Par Dans Vieux événements Le 10 mars 2025
      Aucun commentaire

      Présentation des grands principes de la dégustation.

      Exercices sur les arômes.

      Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

      L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

      Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

      La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

      Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

      Tarif : 36 € / participant.
      La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

      Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
      En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

      Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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