Événement

Vin rouge de Loire

16 mai 2024 | Le Val de Loire en rouge 🔺

Par Dans Vieux événements Le 13 janvier 2024
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Dégustation thématique : Les vins rouge du Val de Loire

Une région pas toujours bien perçu sur la couleur rouge… et pourtant !!!

On va y retrouver des styles très différents entre la partie Est, Ouest ou plus au centre. Les cépages sont donc différents suivant la zone géographique de production (Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay, Abouriou, Grolleau…).

Toutes les plus grandes appellations de Rouge de la Loire sont composées du cépage Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil, Saumur, Saumur Champigny, Anjou…)  mais le Pinot est présent sur Sancerre, Reuilly et Menetou Salon par exemple.

Lors de cette soirée dégustation nous tenterons de vous faire découvrir les différences des vins de Loire rouges.

Cinq vins rouges seront donc proposés lors de cette dégustation.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Tarif : 45 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.
Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Vin du Languedoc

19 avril 2024 | Découverte du Languedoc en rouge 🔴🌐

Par Dans Vieux événements Le 13 janvier 2024
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Dégustation thématique : Le Grand vignoble du Languedoc.

Un vignoble trop souvent décrié… à tord !!! Il est temps de changer les idées reçues car ce vignoble offre un grand richesse de vins et une belle diversité.

Ce grand vignoble qui progresse depuis plus de 20 ans offre des vins fabuleux et souvent avec de très bon rapport qualité prix… Osez faire des découvertes !!!

Si vous connaissez mal cette région viticole et que vous voulez vous faire un (autre) avis… venez découvrir !!!

Après un tour d’horizon de la géographie viticole Languedoc, ses cépages et ses appellation, nous découvrirons 5 vins languedociens !!! Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de cette séance.

Tarif : 45 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Vin du Sud Ouest de la France

28 mars 2024 | Les vins rouges du Sud-Ouest 🍷

Par Dans Vieux événements Le 13 janvier 2024
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Dégustation thématique : Les Vins du Sud Ouest

Le Sud Ouest est une grande région viticole qui a conservé ces cépages authentiques et de forts caractères.
Les vins sont d’une grande authenticité et peut-être plus difficile à aborder que les vins du grand Sud-Est de la France.

Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins vins rouges de cette grande région (hors Bordelais) !!!

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Tarif : 45 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Vin de la Vallée du Rhône

15 mars 2024 | Les Vins
de la Vallée du Rhône 🌞🟣🔴

Par Dans Vieux événements Le 15 décembre 2023
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Dégustation thématique : Les Vins de la Vallée du Rhône

La Vallée du Rhône propose des vins très différents entre sa face Septentrionale et sa face Méridionale. Sur la zone Nord on va trouver des crus en rouge travaillés uniquement avec le cépage Syrah. Sur la partie Sudiste de cette vallée on va travaillé principalement en assemblage de cépages et donc pas uniquement de la Syrah. 

En ce qui concerne les blancs de la  Vallée du Rhône, on trouve aussi des différences en le Nord et le Sud mais celles-ci seront peut-être moins marquées qu’en rouge.

Lors de cette soirée nous tenterons de vous expliciter les grandes différences de ces 2 sous régions. Lors de cette soirée nous vous servirons uniquement des vins rouges. 

Une zone viticole qui ne se limite pas à la production de Syrah.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
ins de Loire sous différentes forme

29 février 2024 | Les vins de Loire en Blanc 🌊

Par Dans Vieux événements Le 23 novembre 2023
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Dégustation thématique : Les Vins du Val de Loire en blanc

Une région qui présente un vaste choix de vin blanc. Qu’ils soient secs, demi-sec, moelleux, liquoreux, effervescents, fruités, minérales… on en trouve pour tous les goûts et les envies du moment. On y trouvera différents cépages en fonction des différentes sous-zone existant dans la région :

  • Chenin
  • Sauvignon
  • Chardonnay
  • Melon de Bourgogne
  • Folle Blanche
  • Malvoisie…

Plein de produits et de style à découvrir lors de cette soirée qui se déroulera en 2 temps : Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins blanc du Val de Loire.

Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis.

Tarif : 45 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits cette soirée pourrait être reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Les vins du Languedoc une alternative à la Vallée du Rhône

7 décembre 2023 | Le Languedoc une alternative à la Vallée du Rhône 🌐🔴

Par Dans Vieux événements Le 14 novembre 2023
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Dégustation thématique : Le Grand vignoble Languedoc… pourquoi pas une alternative à la Vallée du Rhône ?

Un vignoble trop souvent décrié… à tord !!! Il est temps de changer les idées reçues car ce vignoble offre un grand richesse de vins et une belle diversité.

Ce grand vignoble qui progresse depuis plus de 20 ans offre des vins fabuleux et souvent avec de très bon rapport qualité prix… Osez faire des découvertes !!!

Si vous connaissez mal cette région viticole et que vous voulez vous faire un (autre) avis… venez découvrir !!!

Après un tour d’horizon de la géographie viticole Languedoc, ses cépages et ses appellation, nous découvrirons 5 vins languedociens !!! Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de cette séance.

Tarif : 42 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Vin à base du cépage Mourvèdre

1er décembre 2023 | 💀Le Puissant 💀 MOURVEDRE

Par Dans Vieux événements Le 23 octobre 2023
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Découvrez un très beau cépage que l’on connait assez mal !!!

Cette dégustation 100 % rouge et sur des vins 100 % MOURVEDRE ou au moins dominant !!! vous permettra de découvrir 5 vins puissants, riches et épicés.
En France, ce cépage est principalement présent dans en Provence et sur l’appellation Bandol. On le trouve bien évidemment dans le Sud de la France ; au Sud de la Vallée du Rhône, dans le Languedoc & le Roussillon.
C’est un cépage d’origine espagnole (comme le Grenache) ce qui explique également sa présence dans ce pays.
Lors de la soirée nous dégusterons uniquement des vins à base de Mourvèdre Français !!!
Après une petite présentation des principaux vins de MOURVEDRE, nous dégusterons 5 vins avec quelques petits accompagnements.

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

Petit tour en Bourgogne

9 novembre 2023 | Un petit tour en Bourgogne 🟡🔴

Par Dans Vieux événements Le 6 juillet 2023
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Un petit tour sur la région viticole Bourgogne …

Très grande région viticole depuis des décennie. La Bourgogne produit de très grands vins qu’ils soient blancs ou rouges. Lors de cette soirée découverte nous tenterons de vous faire découvrir de très beaux Chardonnay mais aussi des Pinots noirs sans nécessairement être sur les plus grandes appellations (qui deviennent de plus en plus difficile d’accès).

La Bourgogne en blanc c’est presque exclusivement des vins à base de Chardonnay, même si l’on trouve aussi de l’Aligoté, du Sauvignon, du Sacy, du Pinot Blanc…

Pour ce qui est du  rouge c’est presque exclusivement des vins produits à base de Pinot Noir, cépage d’une grande finesse.

Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins bourguignons.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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