Événement

7 juin 2018 | Alternative au rosé !!!
Les Glouglous rouges pour l’été 🔴

Dégustation thématique :

Alternative au rosé – Les Glouglous rouges pour l’été !!!

Cette dégustation 100 % vin rouge à pour objectif de présenter des vins rouges qui peuvent une belle alternative au rosé. Des rouges souples et légers qui peuvent être (ou non) légèrement servis frais (entre 13 et 16°). On compte un bon nombre de cépages en France qui permettent de faire de jolis vins frais, léger et faiblement alcoolisés.

Oeillade, Cinsault, Pineau d’Aunis, Pinot noir, Ribeyrenc, Carignan, Grenache, Gamay, Grolleau … sont des cépages qui peuvent donner naissance à de joli vin pour accompagner les plats de l’été. Le recours au rosé n’est donc pas systématique et ne doit pas l’être.

Après un rapide tour d’horizon des différentes régions françaises à l’aide d’une carte viticole nous dégusterons 5 vins glouglou alternatif au rosé.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

 Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

9 mars 2018 | Tour de France
des Cépages 🍇

Dégustation thématique : Le tour de France des Cépages.

Qu’est ce qu’un cépage ? Combien existe-t-il de cépage en France ? Les Cépages sont-ils différents ? … voici une occasion de comprendre la philosophie des différentes catégories de raisins.

Avec cette soirée, nous tenterons de vous expliquer les cépages. Après une petite présentation, nous dégusterons 5 vins de cépages vous sera proposé.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

Jean-Philippe Leroy membre du Jury du 6ème concours des vins de l’Isère

Grande première pour Jean-Philippe LEROY, caviste de Vinothentik© et finaliste du concours du meilleur caviste de France 2016. Il participera à la 6ème édition du concours départemental des vins de l’Isère le 22 mai en région grenobloise.

Ce concours a pour objectif de mettre en avant les beaux vins du département de l’Isère assez peu connus. Ces vins sont généralement des IGP  de l’Isère ont des caractéristiques uniques.
Les cépages les plus courants sont le Pinot Noir, le Gamay, la Mondeuse, le Jacquère, l’Altesse, le Chasselas. On y trouve également les véritables cépages locaux comme l’Etraire de la Dui et la Verdesse.
Jean-Philippe LEROY, mettra en oeuvre ses compétences et son expérience pour sortir le ou les meilleurs vins présentés. Une occasion aussi, de faire un ou deux petits dénichages … sait-on jamais ?
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