Événement

8 décembre 2022 | 💀L’imbuvable 💀
CARIGNAN

Découvrez un Grand Cépage rouge trop souvent décrié !!!


Cette dégustation 100 % rouge et aussi 100 % CARIGNAN vous permettra de découvrir 5 vins constitués essentiellement de ce cépage assez peu connu.
En France, ce cépage est principalement présent dans le Languedoc & le Roussillon mais on le trouve dans tout le Sud-Est de la France (Provence, Corse, Vallée du Rhône méridionale).
C’est un cépage d’origine espagnole (comme le Grenache) ce qui explique également sa présence dans ce pays.
Lors de la soirée nous dégusterons uniquement des Carignans Français !!!
Après une petite présentation des principaux vins de CARIGNAN, nous dégusterons 5 vins avec quelques petits accompagnements.

 

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

2 décembre 2022 | Vins rouges d’hiver ❄️🟥

C’est vrai que lorsque l’on parle de produits de saisons on pense souvent aux fruits & légumes. Mais vous vous doutez bien aussi que les vins, selon leur typicité ne se dégustent pas tous au même moment.

On trouve aussi un saisonnalité au niveau des vins. Cette soirée vins rouges d’hiver permettra de faire un tour d’horizon des vins que l’on pourrait mettre à table lors de cette saison la plus froide.

On entend donc par vins rouges d’hiver, des vins riches, puissants, structurés mais aussi avec une présence tanniquequi peut être important.
Cette soirée est donc totalement en opposition avec celle qui se nomme
« Alternative au rosé » qui est en fait une soirée orientée sur les vins rouges d’été.

Lors de cette soirée dégustation nous dégusterons des rouges en provenance de plusieurs régions françaises. L’idée étant de voyager avec tout ce que peut nous offrir le patrimoine viticole français.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

10 novembre 2022 | Bourgogne en Blanc 🟡

La Bourgogne à travers ses vins blancs…

Très grande région viticole depuis des décennie. La Bourgogne produit de très grands vins qu’ils soient blancs ou rouges. Lors de cette soirée découverte nous tenterons de vous faire découvrir de très beaux Chardonnay sans nécessairement être sur les plus grandes appellations (qui deviennent de plus en plus difficile d’accès).

La Bourgogne en blanc c’est presque exclusivement des vins à base de Chardonnay, même si l’on trouve aussi de l’Aligoté, du Sauvignon, du Sacy, du Pinot Blanc…

Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins blancs bourguignons.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

29 avril 2022 | La Bourgogne en Rouge 🔺

La Bourgogne au travers de ses vins rouges…

Très grande région viticole depuis des décennie. La Bourgogne produit de très grands vins qu’ils soient blancs ou rouges. Lors de cette soirée découverte nous tenterons de vous faire découvrir de très beaux Pinot Noir et en budget abordable.

La Bourgogne en rouge c’est presque exclusivement des vins à base de Pinot Noir, cépage de grande finesse.

Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins rouges bourguignons.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail / ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

18 mars 2022 | Les R o u g e s 
🔴 G L O U G L O U 🔴 pour l’été 🌞

Les R o u g e s   G L O U G L O U   pour l’été !!!

Oulala mais de quoi parle-t-on ? Venez vous faire séduire par des rouges que l’on peut servir tout l’été (en très bon remplacement d’un mauvais rosé). Si vous en avez marre du rosé avec des glaçons alors cette soirée est faite pour vous !!! L’idée est donc de vous proposer des rouges pour l’été qui pourront (ou non) se servir un peu rafraîchis !!!! 

Osez sortir du standard été = rosé !

Après une rapide présentation de la définition du Rouge Glouglou nous passerons à la dégustation de 5 vins rouges de différentes régions.
Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT OBLIGATOIRES.
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

25 octobre 2019 | Bar Gourmand
Food Truck & Wines 🥘 🍷

LE BAR GOURMAND version Food Truck c’est une soirée conviviale autour de Vins et de Compositions culinaires en présence de notre partenaire La Note Gourmande.


La Note Gourmande se rend dans notre espace et propose dans sa cuisine mobile des réalisations culinaires 100 % maison.

La Note Gourmande ne travaille que des produits frais !!!

L’offre se décline de la façon suite 

:: Une formule de base imposée à 16 € par personne.

:: Une  liste de propositions optionnelles (Tapas à partager, Fromage, Desserts…)

Au niveau organisation, notre équipe Food Truck viendra se présenter à chacune des tables pour vous dévoiler les différentes préparations. Vous venez vous même et à votre rythme les récupérerez directement Food Truck ou au bar si nous sommes en saison froide. Vous pourrez si vous le souhaitez commander vos options au moment de votre choix.


En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).

Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.

Les verres de vins sont à partir 5 €.

Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).

Café 1.30 €

Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!

En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT OBLIGATOIRES.
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

11 octobre 2019 | 5 Blancs – 5 Régions 🍇🌍

Dégustation thématique : 5 vins blancs issus de 5 régions différentes.

Parce que dans notre région Vallée du Rhône nous n’avons pas nécessairement conscience des réelles grandes régions de productions de vins blanc. C’est pour cela qu’il peut être intéressant de découvrir d’autres style de blancs, d’autres perception gustatives, d’autres cépages ….

Un soirée vraiment intéressante pour se faire surprendre !!!

Après un petit tour de France des différentes grandes régions de productions de vins blancs, nous passerons à la dégustation.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.
Réserver

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

21 février 2019 | Les Vins
de la Vallée du Rhône Méridionale 🌞

Dégustation thématique : Les Vins de la Vallée du Rhône Méridionale

La Vallée du Rhône propose des vins très différents entre sa face Septentrionale et sa face Méridionale. Lors de cette soirée nous tenterons de vous expliciter les grandes différences de ces 2 sous régions. Des vins rouges certes mais aussi des blancs qui peuvent réserver de très belles surprises.

Une zone viticole qui ne se limite pas à la production de Syrah.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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