Événement

25 février 2026 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

Par Dans Événements Le 28 novembre 2025
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Présentation des grands principes de la dégustation.

Exercices sur les arômes.

Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

Tarif : 36 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    *champs obligatoires

    Languedoc COMPLET

    5 décembre 2025 | Vins rouges d’hiver du Languedoc-Roussillon 🔴☃️

    Par Dans A la Une Le 3 novembre 2025
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    ❄️🍷 UN VOYAGE AU CŒUR DES TERROIRS CHAUDs

    L’hiver approche, et avec lui, l’envie de ! Pour cette soirée thématique, Vinothentik vous emmène en plein sud, à la découverte des vins rouges d’hiver du Languedoc-Roussillon : des cuvées charnues, épicées et ensoleillées, parfaites pour affronter les soirées froides.

    Pourquoi le Languedoc-Roussillon en hiver ?

    Le Languedoc-Roussillon, c’est en superficie, un territoire où façonnent des vins généreux, fruités et pleins de caractère. En hiver, ces vins rouges deviennent des alliés parfaits pour les plats réconfortants, les fromages affinés ou simplement pour se réchauffer devant un feu.

    🍷 Au programme de la soirée :

    • 5 vins rouges soigneusement sélectionnés, représentant la diversité des terroirs (…).
    • Des qui évoquent les paysages du Sud.
    • Des accords mets & vins avec des charcuteries, des tapenades pour sublimer chaque dégustation.
    • Une ambiance chaleureuse pour échanger, apprendre et partager notre passion.
    Tarif : 46 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    SOIREE MALHEUREUSEMENT COMPLETE !!!

    Ambiance Noël

    12 décembre 2025 | Soirée Gourmande
    Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

    Par Dans A la Une Le 2 novembre 2025
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    [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

    GRASBON

    🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
    🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
    ​
    📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 12 décembre à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
    📌 en partenariat avec le chef GRASBON

    📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

    🍽️  Formule menu en 4 services – 39 € / personne

    🍆 Mise en bouche : Gravlax de Saumon, aux 2 poivres
    🥬 Entrée : Pomme farcie à l’effiloché de confit de canard sur lit de mache
    🐟 Plat : Dos de cabillaud à la bordelaise et chorizo, Ecrasé de pommes de terre

    🌰 Dessert : Tarte sablée au chocolat et caramel au beurre salé

    📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

    🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

    🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

    🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

    🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
    📝 Plus de détail par mail ou par tel.
    En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
    Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
    Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 10.00 €.
    Café 1.50 €.
    Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.
    Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
    Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

      *champs obligatoires

      Ambiance restaurante

      20 février 2026 | Soirée Gourmande
      Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

      Par Dans Événements Le 15 juillet 2025
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      [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

      GRASBON

      🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
      🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
      ​
      📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 20 février à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
      📌 en partenariat avec le chef GRASBON

      📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

      🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

      🍆 Mise en bouche : à venir
      🥬 Entrée : à venir
      🐟 Plat : à venir

      🌰 Dessert : à venir

      📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

      🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

      🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

      🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

      🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
      📝 Plus de détail par mail ou par tel.
      En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
      Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
      Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
      Café 1.50 €.
      Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.
      Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
      Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

        *champs obligatoires

        Ambiance Noël

        12 décembre 2025 | Soirée Gourmande
        Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

        Par Dans Événements Le 15 juillet 2025
        Aucun commentaire
        [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

        GRASBON

        🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
        🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
        ​
        📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 12 décembre à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
        📌 en partenariat avec le chef GRASBON

        📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

        🍽️  Formule menu en 4 services – 39 € / personne

        🍆 Mise en bouche : Gravlax de Saumon, aux 2 poivres
        🥬 Entrée : Pomme farcie à l’effiloché de confit de canard sur lit de mache
        🐟 Plat : Dos de cabillaud à la bordelaise et chorizo, Ecrasé de pommes de terre

        🌰 Dessert : Tarte sablée au chocolat et caramel au beurre salé

        📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

        🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

        🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

        🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

        🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
        📝 Plus de détail par mail ou par tel.
        En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
        Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
        Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 10.00 €.
        Café 1.50 €.
        Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.
        Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
        Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          *champs obligatoires

          Languedoc COMPLET

          5 décembre 2025 | Vins rouges d’hiver du Languedoc-Roussillon 🔴☃️

          Par Dans Événements Le 15 juillet 2025
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          ❄️🍷 UN VOYAGE AU CŒUR DES TERROIRS CHAUDs

          L’hiver approche, et avec lui, l’envie de ! Pour cette soirée thématique, Vinothentik vous emmène en plein sud, à la découverte des vins rouges d’hiver du Languedoc-Roussillon : des cuvées charnues, épicées et ensoleillées, parfaites pour affronter les soirées froides.

          Pourquoi le Languedoc-Roussillon en hiver ?

          Le Languedoc-Roussillon, c’est en superficie, un territoire où façonnent des vins généreux, fruités et pleins de caractère. En hiver, ces vins rouges deviennent des alliés parfaits pour les plats réconfortants, les fromages affinés ou simplement pour se réchauffer devant un feu.

          🍷 Au programme de la soirée :

          • 5 vins rouges soigneusement sélectionnés, représentant la diversité des terroirs (…).
          • Des qui évoquent les paysages du Sud.
          • Des accords mets & vins avec des charcuteries, des tapenades pour sublimer chaque dégustation.
          • Une ambiance chaleureuse pour échanger, apprendre et partager notre passion.
          Tarif : 46 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

          En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          SOIREE MALHEUREUSEMENT COMPLETE !!!

          Chardonnay du Beaujolais

          27 novembre 2025 | Chardonnay, What else ? 🍋

          Par Dans Vieux événements Le 15 juillet 2025
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          Dégustation thématique :

          Le chardonnay est un cépage blanc connu et reconnu dans le monde entier.
          C’est le 5ème cépage de cuve le plus planté au monde avec plus de 200 000 ha.

          En France, iI est évidemment synonymes de vins blancs bourguignons mais sachez que l’on peut trouver de très beaux #chardonnay ailleurs sur le territoire.

          Lors de cette soirée 100 % blanc nous voyagerons en France pour une dégustation Bourguignonne mais pas uniquement (peut-être le Val de Loire, Le Languedoc…)

          Après la partie théorique, nous passerons sur un dégustation des 5 vins.

          Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

          Tarif : 46 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

          Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
          En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
          Plat en sauce

          7 novembre 2025 | Soirée Gourmande
          Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

          Par Dans Vieux événements Le 15 juillet 2025
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          [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

          GRASBON

          🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
          🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
          ​
          📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 7 novembre à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
          📌 en partenariat avec le chef GRASBON

          📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

          🍽️  Formule menu en 4 services – 32 €  / personne

          🍆 Mise en bouche : Croquettes de patates douces, curry et parmesan
          🥬 Entrée : Velouté de potimarron, châtaignes et piment d’Espelette
          🐟 Plat : Joues de bœuf au vin rouge, champignons, carottes, et navets rôtis

          🌰 Dessert : Crumble Poires Chocolat

          📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

          🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

          🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

          🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

          🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
          📝 Plus de détail par mail ou par tel.
          En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
          Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
          Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
          Café 1.50 €.
          Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.
          Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
          Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

            *champs obligatoires

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