Événement

Vin du Beaujolais

5 juillet 2024 | Le Beaujolais
Autrement !!! ❤️

Par Dans A la Une Le 6 juin 2024
Aucun commentaire

Dégustation thématique : Le Beaujolais en blanc & en rouge

Trop souvent les vins du Beaujolais ne font pas l’unanimité et pour cause ; l’évènement Beaujolais Nouveau a littéralement changé l’image du vignoble alors qu’il existe de grands et magnifiques vins dans cette région. Ce vignoble sera sans aucun doute un des vignobles d’avenir sur notre pays.

Lors de cette soirée l’objectif sera de vous présenter les nuances des vins du Beaujolais avec ces 10 crus et 2 appellations régionales. Cette soirée est bien entendu plus pédagogique que notre grande soirée annuelle ANTI BOJO NOUVO de mi-novembre. 

Après la partie théorique, nous passerons sur un dégustation de 5 vins du Beaujolais (blancs & rouges).

Nous vous proposons également à la dégustation une ou 2 références de Beaujolais blanc pour découvrir cette couleur de l’appellation encore un peu discrète à ce jour.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Tarif : 45 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    Carignan

    26 septembre 2024 | Les Mono-Cépages Rouges
    Comprendre les différences 🤔

    Par Dans A la Une Le 6 juin 2024
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    Dégustation thématique : Mono-cépages rouges

    Cette dégustation 100 % Rouge vous permettra de découvrir 5 cépages rouges de notre pays uniquement.

    Avec cette soirée, vous allez tenter de comprendre la différence entre 5 cépages rouges qui pourront être par exemple : Le Carignan, Le Mourvèdre, La Syrah, Le Grenache, Le Malbec, Le Cabernet Franc, La Négrette, Le Merlot, Le Cinsault, Le Pinot Noir, Le Carménère….

    Après une petite présentation des principaux cépages rouges vinifiés en France, nous dégusterons 5 vins afin de caractériser les différents cépages.

    Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

    Tarif : 45 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    24 octobre 2024 | Un tour de CHENIN 🥇

    Par Dans Événements Le 6 juin 2024
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    Découvrez un Grand Cépage blanc :

    Cette dégustation 100 % Blanc vous permettra de découvrir 5 vins constitués essentiellement de CHENIN. En France, ce cépage est principalement présent dans la région Val de Loire. On peut tout de même le trouver ailleurs sur le territoire : Languedoc, Sud Ouest…

    Dans les autres pays du monde on trouve du Chenin en Afrique du Sud, en Argentine, aux Etats Unis

    Lors de la soirée nous dégusterons uniquement des Chenin Français !!!

    Après une petite présentation des principaux vins de Chenin, nous dégusterons 5 vins avec quelques petits accompagnements.

    Tarif : 45 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

      Vin de la Vallée du Rhône

      11 octobre 2024 | Les Vins rouges
      de la Vallée du Rhône 🌞🟣🔴

      Par Dans Événements Le 6 juin 2024
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      Dégustation thématique : Les Vins de la Vallée du Rhône

      La Vallée du Rhône propose des vins très différents entre sa face Septentrionale et sa face Méridionale. Sur la zone Nord on va trouver des crus en rouge travaillés uniquement avec le cépage Syrah. Sur la partie Sudiste de cette vallée on va travaillé principalement en assemblage de cépages et donc pas uniquement de la Syrah. 

      En ce qui concerne les blancs de la  Vallée du Rhône, on trouve aussi des différences en le Nord et le Sud mais celles-ci seront peut-être moins marquées qu’en rouge.

      Lors de cette soirée nous tenterons de vous expliciter les grandes différences de ces 2 sous régions. Lors de cette soirée nous vous servirons uniquement des vins rouges. 

      Une zone viticole qui ne se limite pas à la production de Syrah.

      Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

      Tarif : 45 € / participant.
      La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

      Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
      En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

      Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

        Carignan

        26 septembre 2024 | Les Mono-Cépages Rouges
        Comprendre les différences 🤔

        Par Dans Événements Le 6 juin 2024
        Aucun commentaire

        Dégustation thématique : Mono-cépages rouges

        Cette dégustation 100 % Rouge vous permettra de découvrir 5 cépages rouges de notre pays uniquement.

        Avec cette soirée, vous allez tenter de comprendre la différence entre 5 cépages rouges qui pourront être par exemple : Le Carignan, Le Mourvèdre, La Syrah, Le Grenache, Le Malbec, Le Cabernet Franc, La Négrette, Le Merlot, Le Cinsault, Le Pinot Noir, Le Carménère….

        Après une petite présentation des principaux cépages rouges vinifiés en France, nous dégusterons 5 vins afin de caractériser les différents cépages.

        Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

        Tarif : 45 € / participant.
        La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

        Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
        En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

        Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
        Vin du Beaujolais

        5 juillet 2024 | Le Beaujolais
        Autrement !!! ❤️

        Par Dans Événements Le 24 mai 2024
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        Dégustation thématique : Le Beaujolais en blanc & en rouge

        Trop souvent les vins du Beaujolais ne font pas l’unanimité et pour cause ; l’évènement Beaujolais Nouveau a littéralement changé l’image du vignoble alors qu’il existe de grands et magnifiques vins dans cette région. Ce vignoble sera sans aucun doute un des vignobles d’avenir sur notre pays.

        Lors de cette soirée l’objectif sera de vous présenter les nuances des vins du Beaujolais avec ces 10 crus et 2 appellations régionales. Cette soirée est bien entendu plus pédagogique que notre grande soirée annuelle ANTI BOJO NOUVO de mi-novembre. 

        Après la partie théorique, nous passerons sur un dégustation de 5 vins du Beaujolais (blancs & rouges).

        Nous vous proposons également à la dégustation une ou 2 références de Beaujolais blanc pour découvrir cette couleur de l’appellation encore un peu discrète à ce jour.

        Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

        Tarif : 45 € / participant.
        La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

        Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
        En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

        Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          Blanc du Languedoc

          27 juin 2024 | La grande variété des blancs du Languedoc & Roussillon ⚪💪

          Par Dans Vieux événements Le 16 mars 2024
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          Dégustation thématique : La Grande diversité des blancs du Languedoc – Roussillon

          Un vignoble trop souvent décrié… à tord !!! Il est temps de changer les idées reçues car ce vignoble offre un grand richesse de vins et une belle diversité.

          Ce grand vignoble qui progresse depuis plus de 20 ans offre des vins fabuleux et souvent avec de très bon rapport qualité prix… Osez faire des découvertes !!!

          Si vous connaissez mal cette région viticole et que vous voulez vous faire un (autre) avis… venez découvrir !!!

          Après un tour d’horizon de la géographie viticole Languedoc, ses cépages et ses appellations, nous découvrirons 5 vins blancs languedociens !!! Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de cette séance.

          Tarif : 45 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

          En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
          Soirée dégustation vins Corses

          6 juin 2024 | Découverte
          des Vins Corses 🌄🌊

          Par Dans Vieux événements Le 15 mars 2024
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          Dégustation thématique : A la découverte des vins Corses.

          Une région française qui présente des particularités en terme viticole. Peut-être vous vous faites un idée des vins corses qui n’est pas la bonne !!!

          En effet, les vins rouges corses sont plus fins et plus légers que l’on imagine. Les blancs offrent une belle palette aromatique grâce au cépage principal qui les compose ; le Vermentinu.

          Après un tour d’horizon de la géographie viticole Corse, nous dégusterons 5 vins en parcourant l’île du Nord au Sud ou inversement. Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de la séance.

          Tarif : 45 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

          En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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