Événement

6 octobre 2019 | GRENACHE 🟣 versus SYRAH ⚫

Dégustation thématique : GRENACHE versus SYRAH

Ce sont les deux principaux cépages rouges que l’on retrouve dans le vignoble de la Vallée du Rhône. On retrouvera aussi ces cépages dans d’autres régions françaises comme le Languedoc, le Roussillon, la Provence, la Corse.

Sur les appellations de la partie septentrionale on ne trouve que le cépage SYRAH pour la réalisation des rouges.
En revanche dans la partie sud du vignoble c’est le GRENACHE qui reste phare même si la SYRAH et bien d’autres cépages peuvent entrer dans la constitution des vins rouges.

Lors de cette soirée dégustation nous alternerons dégustation des 2 cépages pour comprendre les différences et ainsi définir si vous êtes plutôt #grenache ou plutôt #syrah… et pourquoi pas les deux d’ailleurs. Cinq vins rouges seront donc proposés lors de cette dégustation.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

29 avril 2022 | La Bourgogne en Rouge 🔺

La Bourgogne au travers de ses vins rouges…

Très grande région viticole depuis des décennie. La Bourgogne produit de très grands vins qu’ils soient blancs ou rouges. Lors de cette soirée découverte nous tenterons de vous faire découvrir de très beaux Pinot Noir et en budget abordable.

La Bourgogne en rouge c’est presque exclusivement des vins à base de Pinot Noir, cépage de grande finesse.

Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins rouges bourguignons.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail / ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

15 avril 2022 | Les Mono-cépages blancs
Comprendre les différences 🤔

Dégustation thématique : Mono-cépage blancs

Cette dégustation 100 % Blanc vous permettra de découvrir 5 cépages blancs de notre pays.

Avec cette soirée, vous allez tenter de comprendre la différence entre 5 cépages blancs qui pourront être : Marsanne, Roussanne,  Viognier, Sauvignon, Chenin, Savagnin, Riesling, Maccabeo, Grenache blanc…

Après une petite présentation des principaux cépages blancs vinifiés en France, nous dégusterons 5 vins afin de caractériser les différents cépages.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

31 mars 2022 | Tour d’horizon de la
Vallée de la Loire

Dégustation thématique : Les Vins du Val de Loire

Une région qui présente une grande richesse de vin ; les blancs, les rouges, les rosés et les bulles. Les grands cépages blancs comme le Chenin et le Sauvignon offrent des vins très différents. Les rouges à base de Cabernet Franc sont complément à l’opposé de ceux réalisé avec du Gamay, du Pinot Noir ou du Grolleau. Un région à découvrir !!!

Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins de la Loire (Blanc & Rouge)

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

18 mars 2022 | Les R o u g e s 
🔴 G L O U G L O U 🔴 pour l’été 🌞

Les R o u g e s   G L O U G L O U   pour l’été !!!

Oulala mais de quoi parle-t-on ? Venez vous faire séduire par des rouges que l’on peut servir tout l’été (en très bon remplacement d’un mauvais rosé). Si vous en avez marre du rosé avec des glaçons alors cette soirée est faite pour vous !!! L’idée est donc de vous proposer des rouges pour l’été qui pourront (ou non) se servir un peu rafraîchis !!!! 

Osez sortir du standard été = rosé !

Après une rapide présentation de la définition du Rouge Glouglou nous passerons à la dégustation de 5 vins rouges de différentes régions.
Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT OBLIGATOIRES.
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

11 octobre 2019 | 5 Blancs – 5 Régions 🍇🌍

Dégustation thématique : 5 vins blancs issus de 5 régions différentes.

Parce que dans notre région Vallée du Rhône nous n’avons pas nécessairement conscience des réelles grandes régions de productions de vins blanc. C’est pour cela qu’il peut être intéressant de découvrir d’autres style de blancs, d’autres perception gustatives, d’autres cépages ….

Un soirée vraiment intéressante pour se faire surprendre !!!

Après un petit tour de France des différentes grandes régions de productions de vins blancs, nous passerons à la dégustation.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.
Réserver

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

22 septembre 2018 | Les vins du Sud-Ouest 🍷

Dégustation thématique : Les Vins du Sud Ouest

Le Sud Ouest est une grande région viticole qui a conservé ces cépages authentiques  … les vins sont donc à ce niveau d’authenticité !!!

Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins vins de cette grande région (hors Bordelais) !!!

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

5 juillet 2018 | Les vins NATURES
KEZAKO ? 🧪

Dégustation thématique : Vins natures KEZAKO

Lors de cette soirée nous tenterons de vous expliquer les différences entre les différents labels (Bio, Biodynamie, Demeter, Biodyvin, Végan…) mais également nous vous présenterons les vins dits « NATURES ». Une notion qui à ce jour n’est pas réellement accrochée à une loi. Plusieurs associations ont tout de même rédigés une sortes de cahier des charges. 

Les consommateurs sont parfois un peu perdus dans tout cela et nous tenterons de rendre les choses plus lisible.

La soirée comportera donc 5 vins (Blancs & Rouges) en version nature … c’est à dire (en gros) sans aucun produit œnologique ajouté  !!!

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Participation 39 € / personne.

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

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