Événement

Languedoc COMPLET

5 décembre 2025 | Vins rouges d’hiver du Languedoc-Roussillon 🔴☃️

Par Dans Événements Le 15 juillet 2025
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❄️🍷 UN VOYAGE AU CŒUR DES TERROIRS CHAUDs

L’hiver approche, et avec lui, l’envie de ! Pour cette soirée thématique, Vinothentik vous emmène en plein sud, à la découverte des vins rouges d’hiver du Languedoc-Roussillon : des cuvées charnues, épicées et ensoleillées, parfaites pour affronter les soirées froides.

Pourquoi le Languedoc-Roussillon en hiver ?

Le Languedoc-Roussillon, c’est en superficie, un territoire où façonnent des vins généreux, fruités et pleins de caractère. En hiver, ces vins rouges deviennent des alliés parfaits pour les plats réconfortants, les fromages affinés ou simplement pour se réchauffer devant un feu.

🍷 Au programme de la soirée :

  • 5 vins rouges soigneusement sélectionnés, représentant la diversité des terroirs (…).
  • Des qui évoquent les paysages du Sud.
  • Des accords mets & vins avec des charcuteries, des tapenades pour sublimer chaque dégustation.
  • Une ambiance chaleureuse pour échanger, apprendre et partager notre passion.
Tarif : 46 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

SOIREE MALHEUREUSEMENT COMPLETE !!!

Chardonnay du Beaujolais

27 novembre 2025 | Chardonnay, What else ? 🍋

Par Dans Événements Le 15 juillet 2025
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Dégustation thématique :

Le chardonnay est un cépage blanc connu et reconnu dans le monde entier.
C’est le 5ème cépage de cuve le plus planté au monde avec plus de 200 000 ha.

En France, iI est évidemment synonymes de vins blancs bourguignons mais sachez que l’on peut trouver de très beaux #chardonnay ailleurs sur le territoire.

Lors de cette soirée 100 % blanc nous voyagerons en France pour une dégustation Bourguignonne mais pas uniquement (peut-être le Val de Loire, Le Languedoc…)

Après la partie théorique, nous passerons sur un dégustation des 5 vins.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Tarif : 46 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    *champs obligatoires

    Initiation à la dégustation

    23 octobre 2025 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

    Par Dans Événements Le 15 juillet 2025
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    Présentation des grands principes de la dégustation.

    Exercices sur les arômes.

    Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

    L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

    Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

    La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

    Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

    Tarif : 36 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

    Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

      *champs obligatoires

      Initiation à la dégustation

      23 octobre 2025 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

      Par Dans A la Une Le 19 juin 2025
      Aucun commentaire

      Présentation des grands principes de la dégustation.

      Exercices sur les arômes.

      Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

      L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

      Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

      La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

      Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

      Tarif : 36 € / participant.
      La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

      Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
      En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

      Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

        *champs obligatoires

        Cépage Pinot Noir du Jura

        10 octobre 2025 | Le Pinot Noir en France 🍇

        Par Dans Vieux événements Le 14 juin 2025
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        Dégustation thématique : Le Pinot Noir en France

        Lors que l’on parle de Pinot Noir on pense évidemment à la Bourgogne. Ce cépage tellement délicat et superbe lors qu’il sort des mains de grand(e)s vigneron(nne)s.
        On aime ce cépage pour pour sa finesse, son élégance, sa légèreté…
        On retrouve tout ça dans les vins de Bourgogne mais on oubli souvent que le Pinot Noir est présent dans d’autres zones du territoire français.

        Par exemple, l’Alsace propose de belles bouteilles de Pinot Noir. On en trouve aussi sur la Loire Volcanique et certaines appellations d’Auvergne.
        Le Val de Loire propose aussi des beaux Pinots semblables à ceux que l’on pourrait trouver en Bourgogne. Le Jura aussi produit de très beau Pinot Noir frais.

        Le Languedoc et parfois même le Sud Ouest de la France propose des Pinots qui peuvent être étonnants…
        On oublie aussi très souvent que le Champagne est également issu majoritairement du Pinot Noir (d’où le nom Blanc de Noir).

        Lors de cette soirée, nous dégusterons uniquement des Pinots Noirs de provenance différentes ou pas !!!

        Cinq vins rouges seront donc proposés lors de cette séance.
        Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis.

        Tarif : 46 € / participant.
        La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

        En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits cette soirée pourrait être reportée.

        Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
        Vins portugais

        19 septembre 2025 | Venez découvrir les vins
        du Portugal 🟢🔴😋🇵🇹

        Par Dans Vieux événements Le 13 juin 2025
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        Dégustation thématique :

        La découverte des étonnants vins du Portugal

        Pour celles et ceux qui ont déjà participé à la soirée de mai 2025, les vins seront tous différents de la précédente soirée, donc si ça vous dit vous pouvez continuer la découverte.

        Il est plutôt fréquent de réduire le Portugal à la seule production de Porto ou du Vinho Verde. Ces 2 produits représentent en effet une belle signature locale. Mais il n’y a pas que cela.  Le Portugal est une très belle et jolie région viticole du Nord au Sud du pays. On y trouve des centaines de cépages différents (rouges et blancs) que l’on ne trouve pas en France. C’est véritablement un voyage gustatif avec des aromatiques vraiment sympas.

        Les terroirs du Portugal sont très intéressants et permettent de produire des vins qui restent frais et sans lourdeurs systématiques. C’est un région viticole à découvrir au delà du Porto.

        Venez découvrir ces vins étonnants et différents !!!

        Nous vous proposerons également à la dégustation des vins blancs et rouges du ce joli pays qu’est le Portugal.

        Après la partie théorique, nous passerons sur un dégustation des 5 vins.

        Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

        Tarif : 46 € / participant.
        La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

        Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
        En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

        Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
        Dégustation & Analyse olfactive

        17 juillet 2025 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

        Par Dans Vieux événements Le 21 mai 2025
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        Présentation des grands principes de la dégustation.

        Exercices sur les arômes.

        Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

        L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

        Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

        La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

        Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

        Tarif : 36 € / participant.
        La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

        Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
        En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

        Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
        Vignes en couleur

        10 juillet 2025 | Le vignoble Corse 🌄🌊

        Par Dans Vieux événements Le 21 mai 2025
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        Dégustation thématique : A la découverte des vins Corses.

        Une région française qui présente des particularités en terme viticole. Peut-être vous vous faites un idée des vins corses qui n’est pas la bonne !!!

        En effet, les vins rouges corses sont plus fins et plus légers que l’on imagine. Les blancs offrent une belle palette aromatique grâce au cépage principal qui les compose ; le Vermentinu.

        Après un tour d’horizon de la géographie viticole Corse, nous dégusterons 5 vins en parcourant l’île du Nord au Sud ou inversement. Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de la séance.

        Tarif : 46 € / participant.
        La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

        En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

        Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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