Événement

21 février 2024 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

Présentation des grands principes de la dégustation.

Exercices sur les arômes.

Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

Tarif : 35 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

8 décembre 2023 | Soirée Gourmande
Fruits de mer 🦪🦐

[SOIREE Fruit de mer avec Les Mariniers]  🐠  🍴 🍷 ⚓️ 🦪 🦐
Petite mise en bouche avant les fêtes !!! une petite soirée sympathique !!! 👌
📌 𝙫𝙚𝙣𝙙𝙧𝙚𝙙𝙞 𝟴 𝙙é𝙘𝙚𝙢𝙗𝙧𝙚 à 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝟏𝟗 𝐡 𝟑𝟎
📌 en partenariat avec Poissonnerie Les Mariniers de Chabeuil

📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

🍽️ Formule Assiette fruits de mer imposée pour toute réservation à 𝟭𝟲,𝟱𝟬 € (détail ci dessous)
🦪 Huîtres Fines de claire Marennes Oléron N°3
🦪 3 Huîtres Spéciales Marennes Oléron N°3
🦐 4 Crevettes Madagascar Label Rouge
🍽️  Kit plateau : mayo, citron, vinaigre échalote, rince-doigts

📣 Possibilité de réserver des queues de Langouste cubaine jusqu’au mardi 5 décembre.

Carte pour les suppléments :
1/2 Queue de langouste de Cuba cuite à : 22.50 €
Fine de claire GEAY N°3 : 1.50 €
Spéciales GEAY N°3 : 2.00 €
Assiette de 6 Bulots cuits « maison » : 3.50 €
Assiette de 6 crevettes Madagascar Label Rouge : 9.00 €
1 pot mayonnaise ou aïoli « fait maison » : 3.00 €
Tapas de poulpe à la persillade : 5.00 €
Accras de morue (8) : 4.50 €
Tartinade de saumon Label Rouge aux amandes grillées : 4.50 €

Saumon Bio fumé par nos soins : 6.50 €

🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷
🍷  Verre de vin entre 5.50 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
📝 Plus de détail par mail ou par tel.

En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 5.50 € / 8,50 €.
Café 1.50 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 2,50 €.
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

23 novembre 2023 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

Présentation des grands principes de la dégustation.

Exercices sur les arômes.

Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

Tarif : 32 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

17 novembre 2023 | Soirée
🎈 ANTI BOJO NOUVO 🎈

Bar à vin pour une soirée « ANTI BOJO NOUVO »

Accès au bar à vin Vinothentik de 19h30 jusqu’à extinction des feux.

Une soirée spéciale où l’on déguste des vins du Beaujolais (ou pas) mais certainement pas de la soupe Beaujolais nouveau qui détruit l’image d’un grand vignoble.
C’est une soirée décontractée, où nous vous offrirons un petit concert  :

Le groupe qui vous débouchera les oreilles n’est pas encore callé !!!  

L’entrée est GRATUITE mais la consommation est obligatoire (Vins, Jus de fruit ou assiette).

Pour simplifier la logistique des tickets consommations seront en vente à l’entrée de la cave (Verre de Vin, Bouteille de Vin, Assiette).

Un vigneron (ou même mieux une vigneronne) du pays du Gamay nous fera également l’honneur d’être présent.

Nos deux charcutiers du Beaujolais seront également présents pour vous servir les planches !!!

Soirée accessible sur réservation dans la limite des places disponibles.
(les premières réservations pourront bénéficier de places assises mais nous n’en aurons pas pour tous. Ne vous inquiétez pas un espace sympa debout sera mis en place).

Prix des consommations


Verre de vin :  € 
Verre de vin sélection prestige :  €
Bouteille de vin (hors prestige) :  €
Planche de charcuterie :  €
Jus de fruit Bio :  €
Café : 2 €
Bouteille d’eau :  €

Réservez votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

18 octobre 2023 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

Présentation des grands principes de la dégustation.

Exercices sur les arômes.

Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

Tarif : 32 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

29 septembre 2023 | Soirée Paëlla de la mer 🌊 🐠

Paëlla de la mer !!! 🐠🍴🍷⚓️

🍽️ Calamars – Gambas – Moules coquilles – Gambas – Queue de la lotte – Palourde 

🍽️ Chorizo – Epices

🍽️ Poivrons – Citron – Légumes

 

📅 vendredi 29 septembre 2023 – à partir 19h30 – 16,50 € par personne (hors boisson & option tapas)

🤝 en partenariat avec Poissonnerie Les Mariniers @poissonnerie_les_mariniers

⚠️ Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘 (jusqu’au mercredi matin précédent la soirée)

 

🍾 Glouglou aux verres ou à la bouteille selon vos envies  !!!

🧆 Des options hors formule seront proposées entre 4,50 € et 6.90 € (Poulpes marinés, tartinades, saumon fumé, fromage, dessert)

🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!

📝 Plus de détail par mail ou par tel.

La carte est consultable sur demande. Elle vous sera envoyée par mail.


En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 5 € / 8 €.
Café 1.50 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3 €.
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

28 septembre 2023 | Les Mono-Cépages Rouges
Comprendre les différences 🤔

Dégustation thématique : Mono-cépages rouges

Cette dégustation 100 % Rouge vous permettra de découvrir 5 cépages rouges de notre pays uniquement.

Avec cette soirée, vous allez tenter de comprendre la différence entre 5 cépages rouges qui pourront être par exemple : Le Carignan, Le Mourvèdre, La Syrah, Le Grenache, Le Malbec, Le Cabernet Franc, La Négrette, Le Merlot, Le Cinsault, Le Pinot Noir, Le Carménère….

Après une petite présentation des principaux cépages rouges vinifiés en France, nous dégusterons 5 vins afin de caractériser les différents cépages.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Tarif : 42 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

14 septembre 2023 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

Présentation des grands principes de la dégustation.

Exercices sur les arômes.

Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

Tarif : 32 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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