Événement

Entrée repas Vinothentik & GRASBON

Vendredi 25 septembre 2026 | Soirée Gourmande
Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

Par Dans Événements Le 2 avril 2026
Aucun commentaire
[SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

GRASBON

🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
​
📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 25 septembre à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
📌 en partenariat avec le chef GRASBON

📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

👩‍🍳 Mise en bouche : Gougère au comté.
🐟 Entrée : Ceviche de Poisson blanc au Lèche de Tigre (Jus d’ail, gingembre, piment, persil, coriandre, lait de coco / Pickles Oignons rouges)
🍗 Plat : Suprême de Volaille farci aux champignons, carottes fanes rôties, oignons grelots glacés, jus corsé au thym.

🥧 Dessert : Tarte aux prunes, noisettes et miel d’acacia.

📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
📝 Plus de détail par mail ou par tel.
En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
Café 1.90 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 € ainsi que du sans alcool naturel, bio et sans désalcoolisation.
Eau pétillante VOLCAN d’Ardèche !!!
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    *champs obligatoires

    Vinothentik - Jean-Philippe LEROT

    Mercredi 16 sept. 2026 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

    Par Dans Événements Le 2 avril 2026
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    Présentation des grands principes de la dégustation.

    Exercices sur les arômes.

    Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

    L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

    Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

    La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

    Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

    Tarif : 36 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

    Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

      *champs obligatoires

      Sardines marinées

      Vendredi 28 août 2026 | Soirée Gourmande
      Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

      Par Dans Vieux événements Le 2 avril 2026
      Aucun commentaire
      [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

      GRASBON

      🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
      🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
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      📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 28 août à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
      📌 en partenariat avec le chef GRASBON

      📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

      🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

      🥒​ Mise en bouche : Gaspacho très frais de concombre menthe citron vert
      🍣​ Entrée : Carpaccio de haddock fumé, pommes, citron, baies roses et aneth
      🐷 Plat : Filet mignon de cochon lardé, polenta parmesan grillée, mesclun de salade

      🌰 Dessert : Figues rôties, spéculos et glace vanille

      📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

      🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

      🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

      🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

      🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
      📝 Plus de détail par mail ou par tel.
      En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
      Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
      Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
      Café 1.90 €.
      Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 € ainsi que du sans alcool naturel, bio et sans désalcoolisation.
      Eau pétillante VOLCAN d’Ardèche !!!
      Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
      Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

        *champs obligatoires

        Repas Vinothentik & Grasbon

        Vendredi 17 juillet 2026 | Soirée Gourmande
        Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

        Par Dans Vieux événements Le 2 avril 2026
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        [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

        GRASBON

        🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
        🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
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        📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 17 juillet à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
        📌 en partenariat avec le chef GRASBON

        📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

        🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

        🍅 Mise en bouche : Gaspacho Pimpé (tomates, poivrons, concombres, piment, xérès, ail, oignons, cébette).
        🥬 Entrée : Salade de fenouil, pommes, agrumes, noix, vinaigrette épicée.
        🐷 Plat : Porchetta (poitrine de porc désossée, sauge, romarin, persil, capres).
             Carottes confites, pois gourmands, oignons confits

        🍑 Dessert : Tatin d’abricots au romarin.

        📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

        🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

        🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

        🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

        🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
        📝 Plus de détail par mail ou par tel.
        En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
        Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
        Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
        Café 1.90 €.
        Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 € ainsi que du sans alcool naturel, bio et sans désalcoolisation.
        Eau pétillante VOLCAN d’Ardèche !!!
        Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
        Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
        Dégustation & Analyse olfactive

        Jeudi 9 juillet 2026 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

        Par Dans Vieux événements Le 12 février 2026
        Aucun commentaire

        Présentation des grands principes de la dégustation.

        Exercices sur les arômes.

        Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

        L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

        Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

        La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

        Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

        Tarif : 36 € / participant.
        La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

        Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
        En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

        Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          *champs obligatoires

          Prépa repas GRASBON chez Vinothentik

          Vendredi 26 juin 2026 | Soirée Gourmande
          Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

          Par Dans Vieux événements Le 3 février 2026
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          [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

          GRASBON

          🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
          🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
          ​
          📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 26 juin à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
          📌 en partenariat avec le chef GRASBON

          📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

          🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

          🍆 Mise en bouche : Pissaladière
          🥬 Entrée : Cannelloni Verde (Epinards, Ricotta, Ail, Oignons, Parmesan) / Sauce tomate épicée
          🐟 Plat : Céviche de thon au chorizo, tomates cerises, poivrons, crevettes…

          🌰 Dessert : Crumble de cerises

          📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

          🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

          🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

          🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

          🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
          📝 Plus de détail par mail ou par tel.
          En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
          Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
          Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
          Café 1.90 €.
          Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 € ainsi que du sans alcool naturel, bio et sans désalcoolisation.
          Eau pétillante VOLCAN d’Ardèche !!!
          Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
          Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
          Sommelier en pleine dégustation de vin à Vinothentik

          Jeudi 11 juin 2026 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

          Par Dans Vieux événements Le 1 février 2026
          Aucun commentaire

          Présentation des grands principes de la dégustation.

          Exercices sur les arômes.

          Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

          L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

          Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

          La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

          Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

          Tarif : 36 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

          Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
          En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
          Vins rouges légers

          Jeudi 28 mai 2026 |
          Les R o u g e s 
          🔴 G L O U G L O U 🔴 pour l’été 🌞

          Par Dans Vieux événements Le 30 janvier 2026
          Aucun commentaire

          Les R o u g e s   G L O U G L O U   pour l’été !!!

          Oulala mais de quoi parle-t-on ? Venez vous faire séduire par des rouges que l’on peut servir tout l’été (en très bon remplacement d’un mauvais rosé). Si vous en avez marre du rosé avec des glaçons alors cette soirée est faite pour vous !!! L’idée est donc de vous proposer des rouges pour l’été qui pourront (ou non) se servir un peu rafraîchis !!!! 

          Osez sortir du standard été = rosé !

          Après une rapide présentation de la définition du Rouge Glouglou nous passerons à la dégustation de 5 vins rouges de différentes régions.
          Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis durant la séance.

          Tarif : 46 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30 à 3h00.

          En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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