Événement

27 juin 2024 | La grande variété des blancs du Languedoc & Roussillon ⚪💪

Dégustation thématique : La Grande diversité des blancs du Languedoc – Roussillon

Un vignoble trop souvent décrié… à tord !!! Il est temps de changer les idées reçues car ce vignoble offre un grand richesse de vins et une belle diversité.

Ce grand vignoble qui progresse depuis plus de 20 ans offre des vins fabuleux et souvent avec de très bon rapport qualité prix… Osez faire des découvertes !!!

Si vous connaissez mal cette région viticole et que vous voulez vous faire un (autre) avis… venez découvrir !!!

Après un tour d’horizon de la géographie viticole Languedoc, ses cépages et ses appellations, nous découvrirons 5 vins blancs languedociens !!! Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de cette séance.

Tarif : 45 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    24 mai 2024 | Les R o u g e s 
    🔴 G L O U G L O U 🔴 pour l’été 🌞

    Les R o u g e s   G L O U G L O U   pour l’été !!!

    Oulala mais de quoi parle-t-on ? Venez vous faire séduire par des rouges que l’on peut servir tout l’été (en très bon remplacement d’un mauvais rosé). Si vous en avez marre du rosé avec des glaçons alors cette soirée est faite pour vous !!! L’idée est donc de vous proposer des rouges pour l’été qui pourront (ou non) se servir un peu rafraîchis !!!! 

    Osez sortir du standard été = rosé !

    Après une rapide présentation de la définition du Rouge Glouglou nous passerons à la dégustation de 5 vins rouges de différentes régions.
    Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis durant la séance.

    Tarif : 45 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    19 avril 2024 | Découverte du Languedoc en rouge 🔴🌐

    Dégustation thématique : Le Grand vignoble du Languedoc.

    Un vignoble trop souvent décrié… à tord !!! Il est temps de changer les idées reçues car ce vignoble offre un grand richesse de vins et une belle diversité.

    Ce grand vignoble qui progresse depuis plus de 20 ans offre des vins fabuleux et souvent avec de très bon rapport qualité prix… Osez faire des découvertes !!!

    Si vous connaissez mal cette région viticole et que vous voulez vous faire un (autre) avis… venez découvrir !!!

    Après un tour d’horizon de la géographie viticole Languedoc, ses cépages et ses appellation, nous découvrirons 5 vins languedociens !!! Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de cette séance.

    Tarif : 45 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    7 décembre 2023 | Le Languedoc une alternative à la Vallée du Rhône 🌐🔴

    Dégustation thématique : Le Grand vignoble Languedoc… pourquoi pas une alternative à la Vallée du Rhône ?

    Un vignoble trop souvent décrié… à tord !!! Il est temps de changer les idées reçues car ce vignoble offre un grand richesse de vins et une belle diversité.

    Ce grand vignoble qui progresse depuis plus de 20 ans offre des vins fabuleux et souvent avec de très bon rapport qualité prix… Osez faire des découvertes !!!

    Si vous connaissez mal cette région viticole et que vous voulez vous faire un (autre) avis… venez découvrir !!!

    Après un tour d’horizon de la géographie viticole Languedoc, ses cépages et ses appellation, nous découvrirons 5 vins languedociens !!! Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de cette séance.

    Tarif : 42 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    17 novembre 2023 | Soirée
    🎈 ANTI BOJO NOUVO 🎈

    Bar à vin pour une soirée « ANTI BOJO NOUVO »

    Accès au bar à vin Vinothentik de 19h30 jusqu’à extinction des feux.

    Une soirée spéciale où l’on déguste des vins du Beaujolais (ou pas) mais certainement pas de la soupe Beaujolais nouveau qui détruit l’image d’un grand vignoble.
    C’est une soirée décontractée, où nous vous offrirons un petit concert  :

    Le groupe qui vous débouchera les oreilles n’est pas encore callé !!!  

    L’entrée est GRATUITE mais la consommation est obligatoire (Vins, Jus de fruit ou assiette).

    Pour simplifier la logistique des tickets consommations seront en vente à l’entrée de la cave (Verre de Vin, Bouteille de Vin, Assiette).

    Un vigneron (ou même mieux une vigneronne) du pays du Gamay nous fera également l’honneur d’être présent.

    Nos deux charcutiers du Beaujolais seront également présents pour vous servir les planches !!!

    Soirée accessible sur réservation dans la limite des places disponibles.
    (les premières réservations pourront bénéficier de places assises mais nous n’en aurons pas pour tous. Ne vous inquiétez pas un espace sympa debout sera mis en place).

    Prix des consommations


    Verre de vin :  € 
    Verre de vin sélection prestige :  €
    Bouteille de vin (hors prestige) :  €
    Planche de charcuterie :  €
    Jus de fruit Bio :  €
    Café : 2 €
    Bouteille d’eau :  €

    Réservez votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    6 octobre 2023 | GRENACHE 🟣 versus SYRAH ⚫

    Dégustation thématique : GRENACHE versus SYRAH

    Ce sont les deux principaux cépages rouges que l’on retrouve dans le vignoble de la Vallée du Rhône. On retrouvera aussi ces cépages dans d’autres régions françaises comme le Languedoc, le Roussillon, la Provence, la Corse.

    Sur les appellations de la partie septentrionale on ne trouve que le cépage SYRAH pour la réalisation des rouges.
    En revanche dans la partie sud du vignoble c’est le GRENACHE qui reste phare même si la SYRAH et bien d’autres cépages peuvent entrer dans la constitution des vins rouges.

    Lors de cette soirée dégustation nous alternerons dégustation des 2 cépages pour comprendre les différences et ainsi définir si vous êtes plutôt #grenache ou plutôt #syrah… et pourquoi pas les deux d’ailleurs. Cinq vins rouges seront donc proposés lors de cette dégustation.

    Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    19 mai 2023 | Les R o u g e s 
    🔴 G L O U G L O U 🔴 pour l’été 🌞

    Les R o u g e s   G L O U G L O U   pour l’été !!!

    Oulala mais de quoi parle-t-on ? Venez vous faire séduire par des rouges que l’on peut servir tout l’été (en très bon remplacement d’un mauvais rosé). Si vous en avez marre du rosé avec des glaçons alors cette soirée est faite pour vous !!! L’idée est donc de vous proposer des rouges pour l’été qui pourront (ou non) se servir un peu rafraîchis !!!! 

    Osez sortir du standard été = rosé !

    Après une rapide présentation de la définition du Rouge Glouglou nous passerons à la dégustation de 5 vins rouges de différentes régions.
    Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis durant la séance.

    Tarif : 42 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    12 mai 2023 | Soirée Gourmande – Merlan en 3 déclinaisons 🌊 🐠

    [SOIREE produits de la mer] 🐠🍴🍷⚓️

    Merlan en 3 déclinaisons : Formule 3 services à 23 € (hors boissons)

    🍽️ Ceviche de Merlan aux saveurs d’Asie

    🍽️ Filet de Merlan roulé, sauce safranée

    🍽️ Ravioles et Merlan, fondue de poireau, façon lasagne

     

    📅 vendredi 12 mai 2023 – à partir 19h30

    🤝 en partenariat avec Poissonnerie Les Mariniers @poissonnerie_les_mariniers

    ⚠️ Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘 (jusqu’au mercredi matin précédent la soirée)

     

    🍾 Glouglou bancs principalement, mais tout est possible bien entendu !!!

    🧆 Des options hors formule seront proposées (tartinades, saumon fumé, fromage, dessert)

    📝 Plus de détail par mail ou par tel.

    🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!

    📝 Plus de détail par mail ou par tel.

    La carte est consultable sur demande. Elle vous sera envoyée par mail.


    En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
    Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
    Les verres de vins sont à partir 5 € / 8 €.
    Café 1.50 €.
    Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) 3.00 €.
    Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!

    En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

    Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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