Événement

Merlu en 3 déclinaisons

12 mai 2023 | Soirée Gourmande – Merlan en 3 déclinaisons 🌊 🐠

Par Dans Vieux événements Le 21 mars 2023
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[SOIREE produits de la mer] 🐠🍴🍷⚓️

Merlan en 3 déclinaisons : Formule 3 services à 23 € (hors boissons)

🍽️ Ceviche de Merlan aux saveurs d’Asie

🍽️ Filet de Merlan roulé, sauce safranée

🍽️ Ravioles et Merlan, fondue de poireau, façon lasagne

 

📅 vendredi 12 mai 2023 – à partir 19h30

🤝 en partenariat avec Poissonnerie Les Mariniers @poissonnerie_les_mariniers

⚠️ Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘 (jusqu’au mercredi matin précédent la soirée)

 

🍾 Glouglou bancs principalement, mais tout est possible bien entendu !!!

🧆 Des options hors formule seront proposées (tartinades, saumon fumé, fromage, dessert)

📝 Plus de détail par mail ou par tel.

🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!

📝 Plus de détail par mail ou par tel.

La carte est consultable sur demande. Elle vous sera envoyée par mail.

En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 5 € / 8 €.
Café 1.50 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) 3.00 €.
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Les vins du Languedoc

27 avril 2023 | Tour d’horizon du Languedoc 🌐

Par Dans Vieux événements Le 20 mars 2023
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Dégustation thématique : Le Grand vignoble du Languedoc.

Un vignoble trop souvent décrié… à tord !!! Il est temps de changer les idées reçues car ce vignoble offre un grand richesse de vins et une belle diversité.

Ce grand vignoble qui progresse depuis plus de 20 ans offre des vins fabuleux et souvent avec de très bon rapport qualité prix… Osez faire des découvertes !!!

Si vous connaissez mal cette région viticole et que vous voulez vous faire un (autre) avis… venez découvrir !!!

Après un tour d’horizon de la géographie viticole Languedoc, ses cépages et ses appellation, nous découvrirons 5 vins languedociens !!! Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de cette séance.

Tarif : 42 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Anti Bojo Nouvo

18 novembre 2022 | Soirée
🎈 ANTI BOJO NOUVO 🎈

Par Dans Vieux événements Le 10 novembre 2022
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Bar à vin pour une soirée « ANTI BOJO NOUVO »

Accès au bar à vin Vinothentik de 19h30 jusqu’à extinction des feux.

Une soirée spéciale où l’on déguste des vins du Beaujolais (ou pas) mais certainement pas de la soupe Beaujolais nouveau qui détruit l’image d’un grand vignoble.
C’est une soirée décontractée, où nous vous offrirons un petit concert  :

Le groupe Zoé sera là pour vous déboucher les oreilles !!! 

L’entrée est GRATUITE mais la consommation est obligatoire (Vins, Jus de fruit ou assiette).

Pour simplifier la logistique des tickets consommations seront en vente à l’entrée de la cave (Verre de Vin, Bouteille de Vin, Assiette).

Un vigneron du pays du Gamay nous fera également l’honneur d’être présent.

Nos deux charcutiers du Beaujolais seront également présents pour vous servir les planches !!!

Soirée accessible sur réservation dans la limite des places disponibles.
(les premières réservations pourront bénéficier de places assises mais nous n’en aurons pas pour tous. Ne vous inquiétez pas un espace sympa debout sera mis en place).

Prix des consommations

Verre de vin : 5,50 € 
Verre de vin sélection prestige : 7,50 €
Bouteille de vin (hors prestige) : 27 €
Planche de charcuterie : 8,50 €
Jus de fruit Bio : 3 €
Café : 2 €
Bouteille d’eau : 3 €

Réservez votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

Grenache Syrah

6 octobre 2019 | GRENACHE 🟣 versus SYRAH ⚫

Par Dans Vieux événements Le 1 octobre 2022
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Dégustation thématique : GRENACHE versus SYRAH

Ce sont les deux principaux cépages rouges que l’on retrouve dans le vignoble de la Vallée du Rhône. On retrouvera aussi ces cépages dans d’autres régions françaises comme le Languedoc, le Roussillon, la Provence, la Corse.

Sur les appellations de la partie septentrionale on ne trouve que le cépage SYRAH pour la réalisation des rouges.
En revanche dans la partie sud du vignoble c’est le GRENACHE qui reste phare même si la SYRAH et bien d’autres cépages peuvent entrer dans la constitution des vins rouges.

Lors de cette soirée dégustation nous alternerons dégustation des 2 cépages pour comprendre les différences et ainsi définir si vous êtes plutôt #grenache ou plutôt #syrah… et pourquoi pas les deux d’ailleurs. Cinq vins rouges seront donc proposés lors de cette dégustation.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Bourgogne Epineuil

29 avril 2022 | La Bourgogne en Rouge 🔺

Par Dans Vieux événements Le 25 avril 2022
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La Bourgogne au travers de ses vins rouges…

Très grande région viticole depuis des décennie. La Bourgogne produit de très grands vins qu’ils soient blancs ou rouges. Lors de cette soirée découverte nous tenterons de vous faire découvrir de très beaux Pinot Noir et en budget abordable.

La Bourgogne en rouge c’est presque exclusivement des vins à base de Pinot Noir, cépage de grande finesse.

Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins rouges bourguignons.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail / ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Bu End un Glouglou de Jean-Marie Rimbert

18 mars 2022 | Les R o u g e s 
🔴 G L O U G L O U 🔴 pour l’été 🌞

Par Dans Vieux événements Le 15 mars 2022
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Les R o u g e s   G L O U G L O U   pour l’été !!!

Oulala mais de quoi parle-t-on ? Venez vous faire séduire par des rouges que l’on peut servir tout l’été (en très bon remplacement d’un mauvais rosé). Si vous en avez marre du rosé avec des glaçons alors cette soirée est faite pour vous !!! L’idée est donc de vous proposer des rouges pour l’été qui pourront (ou non) se servir un peu rafraîchis !!!! 

Osez sortir du standard été = rosé !

Après une rapide présentation de la définition du Rouge Glouglou nous passerons à la dégustation de 5 vins rouges de différentes régions.
Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.
En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT OBLIGATOIRES.
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Note Gourmande aux commandes

27 septembre 2019 | Bar Gourmand
Food Truck & Wines

Par Dans Vieux événements Le 18 septembre 2019
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LE BAR GOURMAND version Food Truck c’est une soirée conviviale autour de Vins et de Compositions culinaires en présence de notre partenaire La Note Gourmande.
La Note Gourmande se rend dans notre espace et propose dans sa cuisine mobile des réalisations culinaires 100 % maison.
La Note Gourmande ne travaille que des produits frais !!!
L’offre se décline de la façon suite 
:: Une formule de base imposée à 16 € par personne.
:: Une  liste de propositions optionnelles (Tapas à partager, Fromage, Desserts…)
Formule imposée du vendredi 27 septembre 2019 :

:: Déclinaison de Carotte & Fenouil

:: Crevettes snackées – Risotto au lait de Coco & Curry Vert

:: Porc sauce Yakitori & Nouilles aux légumes

 – nous prévenir en cas d’allergie ou autre –
Au niveau organisation, notre équipe Food Truck viendra se présenter à chacune des tables pour vous dévoiler les mises en bouche autres préparations. Vous venez vous même et à votre rythme les récupérerez directement Food Truck. Vous pourrez si vous le souhaitez commander vos options au moment de votre choix.
En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 4.50 / 5 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).
Café 1.30 €
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT OBLIGATOIRES.
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Plat gourmand lors d'une soirée Vinothentik

30 août 2019 | Bar Gourmand
Food Truck & Wines

Par Dans Vieux événements Le 18 août 2019
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LE BAR GOURMAND version Food Truck c’est une soirée conviviale autour de Vins et de Compositions culinaires en présence de notre partenaire La Note Gourmande.
La Note Gourmande se rend dans notre espace et propose dans sa cuisine mobile des réalisations culinaires 100 % maison.
La Note Gourmande ne travaille que des produits frais !!!
L’offre se décline de la façon suite 
:: Une formule de base imposée à 16 € par personne.
:: Une  liste de propositions optionnelles (Tapas à partager, Fromage, Desserts…)
Formule imposée du vendredi 30 août 2019 :
:: Bruschetta Ricotta et Poivrons grillés
:: Tzatziki aux Légumes et Filet de Rouget à l’Huile de Noisette
:: Filet de Canard, sauce au Thym et Légumes confits au Four
 – nous prévenir en cas d’allergie ou autre –
Au niveau organisation, notre équipe Food Truck viendra se présenter à chacune des tables pour vous dévoiler les mises en bouche autres préparations. Vous venez vous même et à votre rythme les récupérerez directement Food Truck. Vous pourrez si vous le souhaitez commander vos options au moment de votre choix.
En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 4.50 / 5 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).
Café 1.30 €
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT OBLIGATOIRES.
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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