Événement

Vendredi 25 septembre 2026 | Soirée Gourmande
Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

[SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

GRASBON

🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 25 septembre à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
📌 en partenariat avec le chef GRASBON

📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

🍆 Mise en bouche : à venir
🥬 Entrée : à venir
🐟 Plat : à venir

🌰 Dessert : à venir

📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
📝 Plus de détail par mail ou par tel.

En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
Café 1.90 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 € ainsi que du sans alcool naturel, bio et sans désalcoolisation.
Eau pétillante VOLCAN d’Ardèche !!!
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    *champs obligatoires

    Vendredi 18 sept. 2026 | Le vignoble du Pic Saint Loup 🏔️☀️

    Un joli vignoble au cœur du Languedoc !

    Situé au nord de Montpellier, le Pic Saint-Loup est aujourd’hui considéré comme l’un des terroirs les plus qualitatifs du Languedoc. Bénéficiant d’un climat plus frais que le reste de la région grâce à son altitude et à l’influence des reliefs environnants, il donne naissance à des vins reconnus pour leur équilibre, leur fraîcheur et leur capacité de garde.

    Longtemps réputée pour ses rouges, la zone de production révèle également de magnifiques vins blancs (pas encore en appellation Pic Saint Loup) qui méritent toute l’attention des amateurs.

    Lors de cette soirée, nous partirons à la découverte de plusieurs domaines et de cuvées soigneusement sélectionnées afin de comprendre ce qui fait la singularité du Pic Saint-Loup : des terroirs de calcaires et d’éboulis, des amplitudes thermiques favorables à la préservation des arômes et des vignerons passionnés qui contribuent à faire rayonner l’appellation.

    Une soirée idéale pour découvrir ou approfondir ses connaissances sur l’une des appellations les plus passionnantes du Languedoc.

    🎓 Présentation du vignoble, des terroirs et des domaines dégustés

    🍷 5 vins dégustés avec petits accompagnements « solides »

    Infos pratiques :
    • Tarif : 46 € par participant.
    • Horaires : Début à 19h30, durée environ 2h30.
    • Nombre de places : Limité à 12 participants pour une expérience conviviale et qualitative.
    • Condition : En cas de moins de 5 inscrits, la soirée sera reportée.
    • Sur réservations uniquement :

      *champs obligatoires

      Mercredi 16 sept. 2026 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

      Présentation des grands principes de la dégustation.

      Exercices sur les arômes.

      Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

      L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

      Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

      La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

      Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

      Tarif : 36 € / participant.
      La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

      Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
      En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

      Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

        *champs obligatoires

        Vendredi 28 août 2026 | Soirée Gourmande
        Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

        [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

        GRASBON

        🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
        🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
        📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 28 août à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
        📌 en partenariat avec le chef GRASBON

        📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

        🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

        🥒​ Mise en bouche : Gaspacho très frais de concombre menthe citron vert
        🍣​ Entrée : Carpaccio de haddock fumé, pommes, citron, baies roses et aneth
        🐷 Plat : Filet mignon de cochon lardé, polenta parmesan grillée, mesclun de salade

        🌰 Dessert : Figues rôties, spéculos et glace vanille

        📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

        🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

        🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

        🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

        🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
        📝 Plus de détail par mail ou par tel.

        En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
        Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
        Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
        Café 1.90 €.
        Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 € ainsi que du sans alcool naturel, bio et sans désalcoolisation.
        Eau pétillante VOLCAN d’Ardèche !!!
        Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
        Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          *champs obligatoires

          Vendredi 17 juillet 2026 | Soirée Gourmande
          Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

          [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

          GRASBON

          🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
          🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
          📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 17 juillet à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
          📌 en partenariat avec le chef GRASBON

          📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

          🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

          🍅 Mise en bouche : Gaspacho Pimpé (tomates, poivrons, concombres, piment, xérès, ail, oignons, cébette).
          🥬 Entrée : Salade de fenouil, pommes, agrumes, noix, vinaigrette épicée.
          🐷 Plat : Porchetta (poitrine de porc désossée, sauge, romarin, persil, capres).
               Carottes confites, pois gourmands, oignons confits

          🍑 Dessert : Tatin d’abricots au romarin.

          📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

          🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

          🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

          🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

          🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
          📝 Plus de détail par mail ou par tel.

          En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
          Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
          Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
          Café 1.90 €.
          Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 € ainsi que du sans alcool naturel, bio et sans désalcoolisation.
          Eau pétillante VOLCAN d’Ardèche !!!
          Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
          Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          🏆 Vinothentik récompensé aux Trophées du Commerce de la Drôme 2026

          C’est une grande fierté pour Vinothentik : la cave a remporté le Trophée du Commerce de la Drôme 2026 dans la catégorie Qualité – Expérience client.

          Remise des trophées du Commerce

          [Remise des trophée du Commerce 2026 – CCI de la Drôme – Valence]

          Une reconnaissance importante, qui vient saluer bien plus qu’un commerce.
          Elle met en lumière une manière de travailler, une philosophie, et surtout une relation construite jour après jour avec vous.

          Une vision du métier de caviste

          Depuis la création de Vinothentik, l’idée est simple >> proposer une autre approche du vin.

          Ici, pas de discours formaté ni de sélection impersonnelle.
          Chaque bouteille a une histoire, chaque vigneron une identité, et chaque client mérite un conseil adapté.

          L’objectif n’est pas seulement de vendre du vin, mais de :

          • créer du lien
          • transmettre une passion
          • rendre le vin accessible et vivant

          Vinothentik se veut avant tout un lieu d’échange et de découverte.

          Un parcours au service de l’exigence

          Derrière la cave, il y a aussi un parcours construit avec exigence et passion.

          Jean-Philippe Leroy, fondateur de Vinothentik, a obtenu le titre de Maître Caviste en 2021.
          Il s’est également distingué au Concours du Meilleur Caviste de France, avec une médaille de bronze en 2018, après plusieurs participations marquantes.

          Un chemin qui reflète une volonté constante de progresser, d’affiner la sélection et d’offrir le meilleur accompagnement possible.

          Une récompense collective

          Ce trophée n’est pas seulement celui d’une cave.

          Il est aussi celui :

          • des clients fidèles qui font vivre le lieu
          • des vignerons partenaires, engagés et passionnés
          • de toutes les rencontres qui donnent du sens à ce métier

          Car au fond, l’expérience client ne se décrète pas.
          Elle se construit, à chaque échange, à chaque conseil, à chaque moment partagé.

          Et la suite ?

          Cette distinction départementale ouvre la voie à l’étape régionale des Trophées du Commerce.

          Mais l’essentiel reste inchangé :
          👉 continuer à vous accueillir avec sincérité
          👉 continuer à vous faire découvrir des vins engagés
          👉 continuer à faire de Vinothentik un lieu vivant

          Plus qu’une cave, Vinothentik est une aventure humaine.
          Et elle ne fait que continuer.

          Jeudi 9 juillet 2026 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

          Présentation des grands principes de la dégustation.

          Exercices sur les arômes.

          Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

          L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

          Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

          La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

          Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

          Tarif : 36 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

          Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
          En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

            *champs obligatoires

            Vendredi 3 juillet 2026 | Les vins corses 🌄🌊

            Découvrez la Corse viticole, un univers à part dans le paysage français !

            L’île de Beauté recèle des trésors méconnus et des vins qui défient les idées reçues. Ses rouges, souvent perçus comme puissants, se révèlent en réalité fins, élégants et pleins de fraîcheur. Quant aux blancs, dominés par le Vermentinu (ou Vermentino), ils offrent une palette aromatique riche et ensoleillée, entre agrumes, fleurs blanches et notes minérales.

            Infos pratiques :
            • Tarif : 46 € par participant.
            • Horaires : Début à 19h30, durée environ 2h30.
            • Nombre de places : Limité à 12 participants pour une expérience conviviale et qualitative.
            • Condition : En cas de moins de 5 inscrits, la soirée sera reportée.
            • Sur réservations uniquement :
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