Événement
30 août 2019 | Bar Gourmand
– nous prévenir en cas d’allergie ou autre –
26 juillet 2019 | Bar Gourmand
Food Truck & Wines 🚚
LE BAR GOURMAND version Food Truck c’est une soirée conviviale autour de Vins et de Compositions culinaires en présence de notre partenaire La Note Gourmande.
La Note Gourmande se rend dans notre espace et propose dans sa cuisine mobile des réalisations culinaires 100 % maison.
La Note Gourmande ne travaille que des produits frais !!!
L’offre se décline de la façon suite
:: Une formule de base imposée à 16 € par personne.
:: Une liste de propositions optionnelles (Tapas à partager, Fromage, Desserts…)
Formule imposée du vendredi 26 juillet 2019 :
:: Oeuf mollet frit, coulis de Tomate au Basilic et copeaux de Parmesan
:: Crevettes flambées au Rhum & Citron Vert, Salade croquante façon Thaï
:: Mignon de Porc à l’Ail des Ours, légumes d’été
– nous prévenir en cas d’allergie ou autre –
21 février 2019 | Les Vins
de la Vallée du Rhône Méridionale 🌞
Dégustation thématique : Les Vins de la Vallée du Rhône Méridionale
La Vallée du Rhône propose des vins très différents entre sa face Septentrionale et sa face Méridionale. Lors de cette soirée nous tenterons de vous expliciter les grandes différences de ces 2 sous régions. Des vins rouges certes mais aussi des blancs qui peuvent réserver de très belles surprises.
Une zone viticole qui ne se limite pas à la production de Syrah.
Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.
Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
22 septembre 2018 | Les vins du Sud-Ouest 🍷
Dégustation thématique : Les Vins du Sud Ouest
Le Sud Ouest est une grande région viticole qui a conservé ces cépages authentiques … les vins sont donc à ce niveau d’authenticité !!!
Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins vins de cette grande région (hors Bordelais) !!!
Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.
Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
31 août 2018 | Bar Gourmand
Food Truck & Wines
LE BAR GOURMAND version Food Truck c’est une soirée conviviale autour de Vins et de Compositions culinaires en présence de notre partenaire La Note Gourmande.
La Note Gourmande se rend dans notre espace et propose dans sa cuisine mobile des réalisations culinaires 100 % maison.
La Note Gourmande ne travaille que des produits frais !!!
L’offre se décline de la façon suivante :
:: Une formule de base imposée à 15.50 € par personne.
:: Quelques propositions à partager à l’apéro (en option 4 €)
:: Quelques propositions douceurs (en option 3 €)
Formule imposée du vendredi 31 août (disponible quelques semaines avant l’événement) :
:: Déclinaison autour du Poivron & Jambon cru de Pays
:: Crevettes à l’Anis et Piment d’Espelette, Galette de Riz « maison » à l’Ail – Persil
:: Poulet grillé & fumé au Thym, Pomme de Terre nouvelle au Four et Légumes de saison
Au niveau organisation, notre équipe Food Truck viendra se présenter à chacune des tables en vous expliquant le principe. Vous pourrez récupérer directement vos plats au Food Truck et ainsi gérer vous même votre rythme. Vous pourrez si vous le souhaitez commander vos options au moment de votre choix.
En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 4.50 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT OBLIGATOIRES et se font jusqu’au mercredi soir (19h max.) qui précède la soirée.
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
25 mai 2018 | Bar Gourmand
Vins & Compositions Culinaires
LE BAR GOURMAND c’est une soirée Vins & Compositions culinaires en présence du Chef Florent Reboul de GastronHome.
Changement de concept à partir du 27 avril 2018 : lire l’article décrivant le nouveau concept
Nouveau concept : une proposition en 5 services dont voici le détail pour cette soirée
Menu pour la soirée du vendredi 25 mai 2018
:: Asperge en mimosa.
:: Filet de lieu noir sauce safrané et patate douce.
:: Jarret de bœuf mijoté en cocotte et carottes de ferme.
:: Émulsion de roquefort et bille de Picodon au sésame.
:: Crème brûlée à la lavande.
La formule dégustation culinaire en 5 services est à 18 € par personne.
En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 4.50 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT OBLIGATOIRES et se font jusqu’au mardi soir (19h max.) qui précède la soirée.
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
9 mars 2018 | Tour de France
des Cépages 🍇
Dégustation thématique : Le tour de France des Cépages.
Qu’est ce qu’un cépage ? Combien existe-t-il de cépage en France ? Les Cépages sont-ils différents ? … voici une occasion de comprendre la philosophie des différentes catégories de raisins.
Avec cette soirée, nous tenterons de vous expliquer les cépages. Après une petite présentation, nous dégusterons 5 vins de cépages vous sera proposé.
Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.
Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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