Événement

25 mai 2018 | Bar Gourmand
Vins & Compositions Culinaires

LE BAR GOURMAND c’est une soirée Vins & Compositions culinaires en présence du Chef Florent Reboul de GastronHome.


Changement de concept à partir du 27 avril 2018 : lire l’article décrivant le nouveau concept
Nouveau concept : une proposition en 5 services dont voici le détail pour cette soirée

Menu pour la soirée du vendredi 25 mai 2018 

:: Asperge en mimosa.
:: Filet de lieu noir sauce safrané et patate douce.
:: Jarret de bœuf mijoté en cocotte et carottes de ferme.
:: Émulsion de roquefort et bille de Picodon au sésame.
:: Crème brûlée à la lavande. ​

La formule dégustation culinaire en 5 services est à 18 € par personne.


En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).

Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.

Les verres de vins sont à partir 4.50 €.

Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).

Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!


En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT OBLIGATOIRES et se font jusqu’au mardi soir (19h max.) qui précède la soirée.

Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

Chabeuil, un caviste parmi les meilleurs de France – (Mag’Ville DL 10/05/2018)

Jean-Philippe LEROY « le dénicheur de bouteilles » participera une nouvelle fois à la demi-finale du concours du meilleur caviste de France (Edition 2018).
Après une participation en 2014 puis en 2016 (finaliste) Jean-Philippe Leroy, créateur de l’enseigne Vinothentik tentera d’accéder sur une place prestigieuse. 

>> Lire l’article du Mag’Ville Valence

4 mai 2018 | Concert Musique Latino
Vins & Miam

Soirée Concert avec ROBERT LOZANO… Petit Soleil.

Musique Latino en solo !!!

PETIT SOLEIL – chanson latino-chaloupée !

Soutenues par le balancement chaloupé et le son cristalin du « guitalélé » (petite guitare, cousine de celles qu’on entend le long de la Cordillère des Andes), les chansons de Roberto « petit soleil » Lozano nous baladent entre « La Grande Bleue » (Espagne, Italie) et l’Amérique Latine (Brésil, Chili, Colombie, Perou, La Havane). Sur des refrains entêtants, qui célèbrent la vie, l’amour et l’ivresse des fiestas latinas (un univers familial et familier depuis sa plus tendre enfance), Roberto nous régale de ses histoires sans âge et sans frontières…avec cœur et âme en bandoulière!


FORMULE PLATS & VINS AU TICKET

Lors de cette soirée nous vous proposerons 1 ou 2 plats ainsi que des vins au verre où à la bouteille.

Pour simplifier la logistique des tickets (Plat, Dessert, Verre, Bouteille) seront en vente lors de la soirée. Le service se fera directement au bar.

Les propositions Miam Miam :  

– Aiguillette de volaille sauce champignons persillés  // Ecrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
– Pana cota caramel beurre salé 

Bien sûr des vins vous seront proposés au verre ou à la bouteille pour accompagner vos plats.

Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).

Il est préférable de réserver pour cette soirée. Toutefois, nous ne vous refuserons pas, si, lors de votre arrivée sans réservation il nous reste une petite place (cependant la place assise n’est pas garantie).

Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

Ce concert est financé par Vinothentik… c’est pour cela que nous vous demandons de prendre un minimum de consommations pour assurer la rémunération de l’artiste.
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