Les R o u g e s G L O U G L O U pour l’été !!!

Oulala mais de quoi parle-t-on ? Venez vous faire séduire par des rouges que l’on peut servir tout l’été (en très bon remplacement d’un mauvais rosé). Si vous en avez marre du rosé avec des glaçons alors cette soirée est faite pour vous !!! L’idée est donc de vous proposer des rouges pour l’été qui pourront (ou non) se servir un peu rafraîchis !!!!

Osez sortir du standard été = rosé !

Après une rapide présentation de la définition du Rouge Glouglou nous passerons à la dégustation de 5 vins rouges de différentes régions.
Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis durant la séance.

Tarif : 46 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30 à 3h00.

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

17 avril 2025 | Découverte du Languedoc 🔴⚪🌐

Par Jean-Philippe LEROY Dans A la Une Le 4 avril 2025

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Dégustation thématique : Le Grand vignoble du Languedoc.

Un vignoble trop souvent décrié… à tord !!! Il est temps de changer les idées reçues car ce vignoble offre un grand richesse de vins et une belle diversité.

Ce grand vignoble qui progresse depuis plus de 20 ans offre des vins fabuleux et souvent avec de très bon rapport qualité prix… Osez faire des découvertes !!!

Si vous connaissez mal cette région viticole et que vous voulez vous faire un (autre) avis… venez découvrir !!!

Après un tour d’horizon de la géographie viticole Languedoc, ses cépages et ses appellations, nous découvrirons 5 vins languedociens (rouge & blanc) !!! Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de cette séance.

Tarif : 46 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

25 avril 2025 | Venez découvrir le CHENIN de Loire🟡🥇🟡

Par Jean-Philippe LEROY Dans A la Une Le 3 avril 2025

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Découvrez un Grand Cépage blanc :

Cette dégustation 100 % Blanc vous permettra de découvrir 5 vins constitués essentiellement de CHENIN. En France, ce cépage est principalement présent dans la région Val de Loire. On peut tout de même le trouver ailleurs sur le territoire : Languedoc, Sud Ouest…

Dans les autres pays du monde on trouve du Chenin en Afrique du Sud, en Argentine, aux Etats Unis

Lors de la soirée nous dégusterons uniquement des Chenin Français !!!

Après une petite présentation des principaux vins de Chenin, nous dégusterons 5 vins avec quelques petits accompagnements.

Tarif : 46 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

13 juin 2025 | Soirée Gourmande
Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

Par Jean-Philippe LEROY Dans Événements Le 12 mars 2025

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[SOIREE repas avec le chef GRASBON] 🦐🦑🥩🍷

🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs !!!

🍁C’est tous les PREMIERS VENDREDIS de chaque mois (sauf janvier & février) !!!

𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 13 juin à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬

en partenariat avec le chef GRASBON

Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

Formule menu en 4 services – 32 €

🥨 Gaspacho de concombre, menthe, piment d’Espelette

🐮 Kefta chorizo boeuf oignons rouges et sauce aux poivrons doux

🐙 Poulpe snacké gingembre, ail, oignons, piment, citron coriandre, taboulé de quinoa, tomates, concombre, cébettes, raisin, menthe

🍑 Crumble de pèche à la lavande, Sorbet de pèche

La réservation se fait pour l’ensemble du menu

Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.

Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!

Plus de détail par mail ou par tel.

En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).

Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.

Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.

Café 1.50 €.

Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.

Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!

Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

Sommelier en pleine dégustation de vin à Vinothentik

5 juin 2025 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

Par Jean-Philippe LEROY Dans Événements Le 11 mars 2025

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Présentation des grands principes de la dégustation.

Exercices sur les arômes.

Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

Tarif : 36 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.