Événement

Gevrey Chambertin

9 avril 2026 | Un petit tour en Bourgogne 🟡🔴

Par Dans Événements Le 28 novembre 2025
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Un petit tour sur la région viticole Bourgogne …

Très grande région viticole depuis des décennie. La Bourgogne produit de très grands vins qu’ils soient blancs ou rouges. Lors de cette soirée découverte nous tenterons de vous faire découvrir de très beaux Chardonnay mais aussi des Pinots noirs sans nécessairement être sur les plus grandes appellations (qui deviennent de plus en plus difficile d’accès).

La Bourgogne en blanc c’est presque exclusivement des vins à base de Chardonnay, même si l’on trouve aussi de l’Aligoté, du Sauvignon, du Sacy, du Pinot Blanc…

Pour ce qui est du  rouge c’est presque exclusivement des vins produits à base de Pinot Noir, cépage d’une grande finesse.

Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins bourguignons.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Tarif : 46 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    Les vins du Languedoc une alternative à la Vallée du Rhône

    3 avril 2026 | Découverte du Languedoc en rouge 🔴🌐

    Par Dans Événements Le 28 novembre 2025
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    Dégustation thématique : Le Grand vignoble du Languedoc.

    Un vignoble trop souvent décrié… à tord !!! Il est temps de changer les idées reçues car ce vignoble offre un grand richesse de vins et une belle diversité.

    Ce grand vignoble qui progresse depuis plus de 20 ans offre des vins fabuleux et souvent avec de très bon rapport qualité prix… Osez faire des découvertes !!!

    Si vous connaissez mal cette région viticole et que vous voulez vous faire un (autre) avis… venez découvrir !!!

    Après un tour d’horizon de la géographie viticole Languedoc, ses cépages et ses appellation, nous découvrirons 5 vins languedociens !!! Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis lors de cette séance.

    Tarif : 46 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

      Chenin de Loire

      6 mars 2026 | Les vins de Loire en Blanc 🌊

      Par Dans Événements Le 28 novembre 2025
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      Dégustation thématique : Les Vins du Val de Loire en blanc

      Une région qui présente un vaste choix de vin blanc. Qu’ils soient secs, demi-sec, moelleux, liquoreux, effervescents, fruités, minérales… on en trouve pour tous les goûts et les envies du moment. On y trouvera différents cépages en fonction des différentes sous-zone existant dans la région :

      • Chenin
      • Sauvignon
      • Chardonnay
      • Melon de Bourgogne
      • Folle Blanche
      • Malvoisie…

      Plein de produits et de style à découvrir lors de cette soirée qui se déroulera en 2 temps : Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins blanc du Val de Loire.

      Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis.

      Tarif : 46 € / participant.
      La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

      En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits cette soirée pourrait être reportée.

      Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

         

        Vin de la Vallée du Rhône

        27 février 2026 | Les Vins rouges
        de la Vallée du Rhône 🌞🟣🔴

        Par Dans Événements Le 28 novembre 2025
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        Dégustation thématique : Les Vins de la Vallée du Rhône

        La Vallée du Rhône propose des vins très différents entre sa face Septentrionale et sa face Méridionale. Sur la zone Nord on va trouver des crus en rouge travaillés uniquement avec le cépage Syrah. Sur la partie Sudiste de cette vallée on va travaillé principalement en assemblage de cépages et donc pas uniquement de la Syrah. 

        En ce qui concerne les blancs de la  Vallée du Rhône, on trouve aussi des différences en le Nord et le Sud mais celles-ci seront peut-être moins marquées qu’en rouge.

        Lors de cette soirée nous tenterons de vous expliciter les grandes différences de ces 2 sous régions. Lors de cette soirée nous vous servirons uniquement des vins rouges. 

        Une zone viticole qui ne se limite pas à la production de Syrah.

        Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

        Tarif : 46 € / participant.
        La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

        Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
        En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

        Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          Languedoc COMPLET

          5 décembre 2025 | Vins rouges d’hiver du Languedoc-Roussillon 🔴☃️

          Par Dans A la Une Le 3 novembre 2025
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          ❄️🍷 UN VOYAGE AU CŒUR DES TERROIRS CHAUDs

          L’hiver approche, et avec lui, l’envie de ! Pour cette soirée thématique, Vinothentik vous emmène en plein sud, à la découverte des vins rouges d’hiver du Languedoc-Roussillon : des cuvées charnues, épicées et ensoleillées, parfaites pour affronter les soirées froides.

          Pourquoi le Languedoc-Roussillon en hiver ?

          Le Languedoc-Roussillon, c’est en superficie, un territoire où façonnent des vins généreux, fruités et pleins de caractère. En hiver, ces vins rouges deviennent des alliés parfaits pour les plats réconfortants, les fromages affinés ou simplement pour se réchauffer devant un feu.

          🍷 Au programme de la soirée :

          • 5 vins rouges soigneusement sélectionnés, représentant la diversité des terroirs (…).
          • Des qui évoquent les paysages du Sud.
          • Des accords mets & vins avec des charcuteries, des tapenades pour sublimer chaque dégustation.
          • Une ambiance chaleureuse pour échanger, apprendre et partager notre passion.
          Tarif : 46 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

          En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          SOIREE MALHEUREUSEMENT COMPLETE !!!

          Languedoc COMPLET

          5 décembre 2025 | Vins rouges d’hiver du Languedoc-Roussillon 🔴☃️

          Par Dans Événements Le 15 juillet 2025
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          ❄️🍷 UN VOYAGE AU CŒUR DES TERROIRS CHAUDs

          L’hiver approche, et avec lui, l’envie de ! Pour cette soirée thématique, Vinothentik vous emmène en plein sud, à la découverte des vins rouges d’hiver du Languedoc-Roussillon : des cuvées charnues, épicées et ensoleillées, parfaites pour affronter les soirées froides.

          Pourquoi le Languedoc-Roussillon en hiver ?

          Le Languedoc-Roussillon, c’est en superficie, un territoire où façonnent des vins généreux, fruités et pleins de caractère. En hiver, ces vins rouges deviennent des alliés parfaits pour les plats réconfortants, les fromages affinés ou simplement pour se réchauffer devant un feu.

          🍷 Au programme de la soirée :

          • 5 vins rouges soigneusement sélectionnés, représentant la diversité des terroirs (…).
          • Des qui évoquent les paysages du Sud.
          • Des accords mets & vins avec des charcuteries, des tapenades pour sublimer chaque dégustation.
          • Une ambiance chaleureuse pour échanger, apprendre et partager notre passion.
          Tarif : 46 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

          En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          SOIREE MALHEUREUSEMENT COMPLETE !!!

          Chardonnay du Beaujolais

          27 novembre 2025 | Chardonnay, What else ? 🍋

          Par Dans Vieux événements Le 15 juillet 2025
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          Dégustation thématique :

          Le chardonnay est un cépage blanc connu et reconnu dans le monde entier.
          C’est le 5ème cépage de cuve le plus planté au monde avec plus de 200 000 ha.

          En France, iI est évidemment synonymes de vins blancs bourguignons mais sachez que l’on peut trouver de très beaux #chardonnay ailleurs sur le territoire.

          Lors de cette soirée 100 % blanc nous voyagerons en France pour une dégustation Bourguignonne mais pas uniquement (peut-être le Val de Loire, Le Languedoc…)

          Après la partie théorique, nous passerons sur un dégustation des 5 vins.

          Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

          Tarif : 46 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

          Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
          En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
          Cépage Pinot Noir du Jura

          10 octobre 2025 | Le Pinot Noir en France 🍇

          Par Dans Vieux événements Le 14 juin 2025
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          Dégustation thématique : Le Pinot Noir en France

          Lors que l’on parle de Pinot Noir on pense évidemment à la Bourgogne. Ce cépage tellement délicat et superbe lors qu’il sort des mains de grand(e)s vigneron(nne)s.
          On aime ce cépage pour pour sa finesse, son élégance, sa légèreté…
          On retrouve tout ça dans les vins de Bourgogne mais on oubli souvent que le Pinot Noir est présent dans d’autres zones du territoire français.

          Par exemple, l’Alsace propose de belles bouteilles de Pinot Noir. On en trouve aussi sur la Loire Volcanique et certaines appellations d’Auvergne.
          Le Val de Loire propose aussi des beaux Pinots semblables à ceux que l’on pourrait trouver en Bourgogne. Le Jura aussi produit de très beau Pinot Noir frais.

          Le Languedoc et parfois même le Sud Ouest de la France propose des Pinots qui peuvent être étonnants…
          On oublie aussi très souvent que le Champagne est également issu majoritairement du Pinot Noir (d’où le nom Blanc de Noir).

          Lors de cette soirée, nous dégusterons uniquement des Pinots Noirs de provenance différentes ou pas !!!

          Cinq vins rouges seront donc proposés lors de cette séance.
          Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis.

          Tarif : 46 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

          En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits cette soirée pourrait être reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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