Événement
Emission sur Radio BL
Lors de l’émission Jean-Philippe nous présente son parcours et comment il passe d’ingénieur à Caviste !!!
Il reçoit donc le titre de Meilleur Caviste de France – Trophée de Bronze 2018.
Emission sur France Bleu
Finale du concours du meilleur caviste de France (octobre 2018)
Jean-Philippe Leroy de Vinothentik en interview au studio de la Radio France Bleu Drôme-Ardèche (10/10/2018) pour échanger sur le concours du meilleur caviste de France.
La finale se déroulera à Paris le 15 octobre 2018. Les résultats seront dévoilés le soir même avec la présence de François Xavier.
Ecouter l’émission du 10 octobre 2018 avec Jean-Philippe LEROY
Site Officile François Xavier DEMAISON
22 septembre 2018 | Les vins du Sud-Ouest 🍷
Dégustation thématique : Les Vins du Sud Ouest
Le Sud Ouest est une grande région viticole qui a conservé ces cépages authentiques … les vins sont donc à ce niveau d’authenticité !!!
Après un rapide tour d’horizon de l’étendu de la région, nous dégusterons 5 vins vins de cette grande région (hors Bordelais) !!!
Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.
Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Concours du meilleur caviste de France 2018 – Jean-Philippe Leroy de la cave Vinothentik© une nouvelle fois parmi les 8 meilleurs français.
Jean-Philippe Leroy, créateur de l’enseigne Vinothentik à Chabeuil (26) fait parti des 8 meilleurs caviste français. Après une qualification en finale en 2016, le voici à nouveau lice pour le titre.
La demi-finale qui reprend les 40 meilleurs candidats de la présélection s’est déroulée dans le vignoble bordelais lundi 10 septembre 2018. Jean-Philippe nous explique que le niveau devient de plus en plus élevé. De plus en plus de question pointus et précises. Il faut vraiment connaitre beaucoup de choses et ceci dans tous les domaines et pas uniquement le vin.
La finale qui aura lieu à Paris le 15 octobre prochain permettra peut être au drômois de Vinothentik à Chabeuil d’accéder au podium et pourquoi au titre.
Emission France Bleu Drôme-Ardèche – Demi Finale concours meilleur caviste de France (septembre 2018)
Jean-Philippe Leroy de Vinothentik est en direct de Bordeaux (lundi 10 septembre 2018) où il s’apprête à entrer en salle pour les épreuves de la demi-finale du concours du meilleur caviste de France. Notre caviste drômois fait un 100 {cf190a70e416be57772e594808696c33d954dd2c8c4ec780109a97b151c84eca} ; 3 participations et 3 qualifications. A l’issu de cette demi-finale, il n’est restera que 8 (sur 40 en demi-finale).
La finale se déroulera à Paris le 15 octobre 2018.
Chronique Coup de Coeur du Caviste sur France Bleu Drôme-Ardèche (août 2018)
Jean-Philippe Leroy de Vinothentik nous présente son coup de coeur – Samedi 25 août 2018
La Bonheur est dans le Bré Z’Aime – Alex (26) – Christian Gresse & Jean-Philippe Leroy.
31 août 2018 | Bar Gourmand
Food Truck & Wines
LE BAR GOURMAND version Food Truck c’est une soirée conviviale autour de Vins et de Compositions culinaires en présence de notre partenaire La Note Gourmande.
La Note Gourmande se rend dans notre espace et propose dans sa cuisine mobile des réalisations culinaires 100 % maison.
La Note Gourmande ne travaille que des produits frais !!!
L’offre se décline de la façon suivante :
:: Une formule de base imposée à 15.50 € par personne.
:: Quelques propositions à partager à l’apéro (en option 4 €)
:: Quelques propositions douceurs (en option 3 €)
Formule imposée du vendredi 31 août (disponible quelques semaines avant l’événement) :
:: Déclinaison autour du Poivron & Jambon cru de Pays
:: Crevettes à l’Anis et Piment d’Espelette, Galette de Riz « maison » à l’Ail – Persil
:: Poulet grillé & fumé au Thym, Pomme de Terre nouvelle au Four et Légumes de saison
Au niveau organisation, notre équipe Food Truck viendra se présenter à chacune des tables en vous expliquant le principe. Vous pourrez récupérer directement vos plats au Food Truck et ainsi gérer vous même votre rythme. Vous pourrez si vous le souhaitez commander vos options au moment de votre choix.
En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 4.50 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT OBLIGATOIRES et se font jusqu’au mercredi soir (19h max.) qui précède la soirée.
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
5 juillet 2018 | Les vins NATURES
KEZAKO ? 🧪
Dégustation thématique : Vins natures KEZAKO
Lors de cette soirée nous tenterons de vous expliquer les différences entre les différents labels (Bio, Biodynamie, Demeter, Biodyvin, Végan…) mais également nous vous présenterons les vins dits « NATURES ». Une notion qui à ce jour n’est pas réellement accrochée à une loi. Plusieurs associations ont tout de même rédigés une sortes de cahier des charges.
Les consommateurs sont parfois un peu perdus dans tout cela et nous tenterons de rendre les choses plus lisible.
La soirée comportera donc 5 vins (Blancs & Rouges) en version nature … c’est à dire (en gros) sans aucun produit œnologique ajouté !!!
Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.
Participation 39 € / personne.