Événement

Dégustation & Analyse olfactive

17 juillet 2025 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

Par Dans A la Une Le 25 juin 2025
Aucun commentaire

Présentation des grands principes de la dégustation.

Exercices sur les arômes.

Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

Tarif : 36 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    *champs obligatoires

    Plat Saumon soirée Vinothentik GRASBON

    26 septembre 2025 | Soirée Gourmande
    Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

    Par Dans Événements Le 14 juin 2025
    Aucun commentaire
    [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

    GRASBON

    🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
    🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier & février)  !!! 👌
    ​
    📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 26 septembre à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
    📌 en partenariat avec le chef GRASBON

    📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

    🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

    🍆 Caviar d’aubergines aux graines de tournesol
    🥬 Palak Halloumi (Halloumi grillé / Epinards, tomates, gingembre, ail, oignon, crème)
    🐟 Filet de saumon, entrecoupée de tapenade noire et aneth / Petites pommes de terre vapeur, Fenouils braisés.

    🌰 Figues rôties, crème fouettée, feuilles de menthe

    📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

    🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

    🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

    🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

    🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
    📝 Plus de détail par mail ou par tel.
    En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
    Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
    Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
    Café 1.50 €.
    Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.
    Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
    Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

      *champs obligatoires

      Repas Curry

      29 août 2025 | Soirée Gourmande
      Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

      Par Dans Événements Le 21 mai 2025
      Aucun commentaire
      [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

      GRASBON

      🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
      🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier & février)  !!! 👌
      ​
      📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 29 août à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
      📌 en partenariat avec le chef GRASBON

      📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

      🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

      🍢 Brochette de pêche marinée (vinaigre, romarin, miel), Bille de Burrata, Basilic
      🎣 Sardines marinées (huile d’olive, citron vert, piment de cayenne, thym, cebette)
      🐔 Filet de poulet façon thaï (miel, soja, gingembre, nuoc-nam, sriracha), Betteraves rôties, Champignons Shiitake

      ☕ Tiramisu classique… c’est bien aussi le classique !!!

      📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

      🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

      🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

      🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

      🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
      📝 Plus de détail par mail ou par tel.
      En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
      Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
      Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
      Café 1.50 €.
      Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.
      Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
      Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

        *champs obligatoires

        Dégustation & Analyse olfactive

        17 juillet 2025 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

        Par Dans Événements Le 21 mai 2025
        Aucun commentaire

        Présentation des grands principes de la dégustation.

        Exercices sur les arômes.

        Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

        L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

        Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

        La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

        Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

        Tarif : 36 € / participant.
        La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

        Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
        En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

        Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          *champs obligatoires

          Repas d'été - Soirée GRASBON VINOTHENTIK

          4 juillet 2025 | Soirée Gourmande
          Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

          Par Dans Vieux événements Le 21 mai 2025
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          [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

          GRASBON

          🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
          🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier & février)  !!! 👌
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          📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 4 juillet à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
          📌 en partenariat avec le chef GRASBON

          📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

          🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

          🥨 Gaspacho Bloody Mary (tomates, poivrons, céleri, vodka, piment, xérès)
          🥬 Salade de fenouil au zaatar, tomates séchées et parmesan (citron, ail, cumin, persil)
          🥩 Vitello Tonatto, Jeunes pousses & PDT Hasselbach (veau, thon, anchois, bouillons de légumes, jeunes pousses)

          🍑 Abricots rôtis au miel et sirop d’érable, fromage frais et spéculoos

          📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

          🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

          🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

          🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

          🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
          📝 Plus de détail par mail ou par tel.
          En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
          Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
          Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
          Café 1.50 €.
          Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.
          Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
          Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
          Alternative au Rosé

          20 juin 2025 | Les R o u g e s 
          🔴 G L O U G L O U 🔴 pour l’été 🌞

          Par Dans Vieux événements Le 5 avril 2025
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          Les R o u g e s   G L O U G L O U   pour l’été !!!

          Oulala mais de quoi parle-t-on ? Venez vous faire séduire par des rouges que l’on peut servir tout l’été (en très bon remplacement d’un mauvais rosé). Si vous en avez marre du rosé avec des glaçons alors cette soirée est faite pour vous !!! L’idée est donc de vous proposer des rouges pour l’été qui pourront (ou non) se servir un peu rafraîchis !!!! 

          Osez sortir du standard été = rosé !

          Après une rapide présentation de la définition du Rouge Glouglou nous passerons à la dégustation de 5 vins rouges de différentes régions.
          Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis durant la séance.

          Tarif : 46 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30 à 3h00.

          En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits, cette soirée pourrait être reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

            *champs obligatoires

            Dessert à la pêche

            13 juin 2025 | Soirée Gourmande
            Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

            Par Dans Vieux événements Le 12 mars 2025
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            [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

            GRASBON

            🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
            🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier & février)  !!! 👌
            ​
            📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 13 juin à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
            📌 en partenariat avec le chef GRASBON

            📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

            🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

            🥨 Gaspacho de concombre, menthe, piment d’Espelette
            🐮 Kefta chorizo bœuf oignons rouges et sauce aux poivrons doux
            🐙 Poulpe snacké gingembre, ail, oignons, piment, citron coriandre, taboulé de quinoa, tomates, concombre, cébettes, raisin, menthe

            🍑 Crumble de pêche à la lavande, Sorbet de pêche

            📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

            🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

            🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

            🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

            🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
            📝 Plus de détail par mail ou par tel.
            En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
            Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
            Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
            Café 1.50 €.
            Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 €.
            Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
            Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
            Sommelier en pleine dégustation de vin à Vinothentik

            5 juin 2025 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

            Par Dans Vieux événements Le 11 mars 2025
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            Présentation des grands principes de la dégustation.

            Exercices sur les arômes.

            Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

            L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

            Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

            La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

            Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

            Tarif : 36 € / participant.
            La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

            Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
            En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

            Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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