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Étiquette : Caviste

40 ans de l’Université du Vin
« Le dénicheur témoigne »

L’université du Vin de Suze la Rousse (Drôme) a fêté ses 40 ans en novembre 2018. L’éditeur du livre (Hilarion Consulting & l’université du vin) est venu à la rencontre de Jean-Philippe Leroy, le dénicheur de bouteilles de Vinothentik qui donne son témoignage. Notre caviste est en effet passé par l’université du vin de Suze et en est sorti major de sa promotion en 2009.

>> Téléchargez le témoignage de Jean-Philippe Leroy

L’élite des cavistes français au rendez-vous de
« Cavistes Dating » par Terre de Vins

Parmi la quarantaine de cavistes présents ce lundi 25 mars 2019 à Paris à l’invitation de Terre de Vins, pour une journée de rendez-vous business en face-à-face avec des propriétés, figure un quatuor de finalistes au concours du meilleur caviste de France 2018. Passage en revue.

Jean-Philippe Leroy (Vinothentik – Chabeuil – 26),
caviste de bronze 2018

Déjà dans sa première vie d’ingénieur informatique et chercheur, Jean-Philippe Leroy profitait de chacun de ses déplacements pour visiter des domaines viticoles. A 36 ans, la passion amène cet autodidacte, Bourguignon d’origine, à reprendre ses études dans le vin. Après un diplôme de sommelier-conseil/caviste, dont il sort major de promotion, il concrétise son rêve en 2011 : ouvrir sa propre cave à Chabeuil, dans la Drôme, baptisée « Vinothentik© ». Demi-finaliste du concours du meilleur caviste de France en 2014, 8e en 2016, il décroche le bronze en 2018. Infatigable, il n’a de cesse de parcourir les terroirs français à la rencontre des vignerons pour dénicher des « vins propres, artisanaux et remplis d’âme. » La cave compte actuellement environ 600 références de toutes les régions de France, avec notamment une belle offre de vins mono-cépages, pour faire ou refaire découvrir des cépages oubliés, et un seul pays étranger, le Portugal. 80 % de la gamme est composée de vins « propres », qu’ils soient labellisés ou non, et 70 % des cuvées sont comprises entre 7 et 12 €. Egalement une vingtaine de références de cidres. « Pas de standard sur les présentoirs de Vinothentik©, mais de la découverte, de la surprise, de l’émotion ! »… autant de ressentis qu’espère retrouver Jean-Philippe Leroy lors de ce speed-dating !

Auteur : Laura Bernaulte (Journaliste à Terre de Vins)

>> Téléchargez l’article Terre de Vins

Emission sur Radio BL
Jean-Philippe Leroy Caviste de Vinothentik (octobre 2018)

Jean-Philippe Leroy de Vinothentik en interview à Radio BLV. Emission du 30 octobre 2018.
Lors de l’émission Jean-Philippe nous présente son parcours et comment il passe d’ingénieur à Caviste !!!
Le caviste reviendra aussi sur le concours du meilleur caviste de France. Après sa troisième participation, le caviste drômois s’est placé sur la troisième marche du podium.
Il reçoit donc le titre de Meilleur Caviste de France – Trophée de Bronze 2018.

Ecouter l’émission du 30 octobre 2018 avec Jean-Philippe LEROY

Le site de Radio BLV

Emission sur France Bleu
Finale du concours du meilleur caviste de France (octobre 2018)

Jean-Philippe Leroy de Vinothentik en interview au studio de la Radio France Bleu Drôme-Ardèche (10/10/2018) pour échanger sur le concours du meilleur caviste de France.
La finale se déroulera à Paris le 15 octobre 2018. Les résultats seront dévoilés le soir même avec la présence de François Xavier.

Ecouter l’émission du 10 octobre 2018 avec Jean-Philippe LEROY

Site Officile François Xavier DEMAISON

Concours du meilleur caviste de France 2018 – Jean-Philippe Leroy de la cave Vinothentik© une nouvelle fois parmi les 8 meilleurs français.

 Jean-Philippe Leroy, créateur de l’enseigne Vinothentik à Chabeuil (26) fait parti des 8 meilleurs caviste français. Après une qualification en finale en 2016, le voici à nouveau lice pour le titre. 

La demi-finale qui reprend les 40 meilleurs candidats de la présélection s’est déroulée dans le vignoble bordelais lundi 10 septembre 2018.  Jean-Philippe nous explique que le niveau devient de plus en plus élevé. De plus en plus de question pointus et précises. Il faut vraiment connaitre beaucoup de choses et ceci dans tous les domaines et pas uniquement le vin.

La finale qui aura lieu à Paris le 15 octobre prochain permettra peut être au drômois de Vinothentik à Chabeuil d’accéder au podium et pourquoi au titre.

Emission France Bleu Drôme-Ardèche – Demi Finale concours meilleur caviste de France (septembre 2018)

Jean-Philippe Leroy de Vinothentik est en direct de Bordeaux (lundi 10 septembre 2018) où il s’apprête à entrer en salle pour les épreuves de la demi-finale du concours du meilleur caviste de France. Notre caviste drômois fait un 100 {cf190a70e416be57772e594808696c33d954dd2c8c4ec780109a97b151c84eca} ; 3 participations et 3 qualifications. A l’issu de cette demi-finale, il n’est restera que 8 (sur 40 en demi-finale).
La finale se déroulera à Paris le 15 octobre 2018.
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