27 janvier 2023 | Soirée Gourmande
Repas civet
[SOIREE Repas Civet] 🍖 🥩 🍄
➡️ Terrine de campagne maison
➡️ Sauté de gibier maison
➡️ Poêlée forestière & Gratin dauphinois
➡️ Crumble aux pommes
➡️ Terrine de campagne maison
➡️ Sauté de gibier maison
➡️ Poêlée forestière & Gratin dauphinois
➡️ Crumble aux pommes
Une soirée spéciale où l’on déguste des vins du Beaujolais (ou pas) mais certainement pas de la soupe Beaujolais nouveau qui détruit l’image d’un grand vignoble.
C’est une soirée décontractée, où nous vous offrirons un petit concert :
L’entrée est GRATUITE mais la consommation est obligatoire (Vins, Jus de fruit ou assiette).
Pour simplifier la logistique des tickets consommations seront en vente à l’entrée de la cave (Verre de Vin, Bouteille de Vin, Assiette).
Un vigneron du pays du Gamay nous fera également l’honneur d’être présent.
Nos deux charcutiers du Beaujolais seront également présents pour vous servir les planches !!!
Prix des consommations
Verre de vin : 5,50 €
Verre de vin sélection prestige : 7,50 €
Bouteille de vin (hors prestige) : 27 €
Planche de charcuterie : 8,50 €
Jus de fruit Bio : 3 €
Café : 2 €
Bouteille d’eau : 3 €
Réservez votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
LE BAR GOURMAND version Food Truck c’est une soirée conviviale autour de Vins et de Compositions culinaires en présence de notre partenaire La Note Gourmande.
La Note Gourmande se rend dans notre espace et propose dans sa cuisine mobile des réalisations culinaires 100 % maison.
La Note Gourmande ne travaille que des produits frais !!!
L’offre se décline de la façon suite
:: Une formule de base imposée à 16 € par personne.
:: Une liste de propositions optionnelles (Tapas à partager, Fromage, Desserts…)
Au niveau organisation, notre équipe Food Truck viendra se présenter à chacune des tables pour vous dévoiler les différentes préparations. Vous venez vous même et à votre rythme les récupérerez directement Food Truck ou au bar si nous sommes en saison froide. Vous pourrez si vous le souhaitez commander vos options au moment de votre choix.
En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 5 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).
Café 1.30 €