Événement

14 novembre 2024 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

Présentation des grands principes de la dégustation.

Exercices sur les arômes.

Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

Tarif : 35 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

29 novembre 2024 | Soirée
🎈 ANTI BOJO NOUVO 🎈

Bar à vin pour une soirée « ANTI BOJO NOUVO »

La date du 22 novembre a été déplacée au 29 suite à un problème technique. Nous en sommes désolé !!!

Accès au bar à vin Vinothentik de 19h30 jusqu’à extinction des feux.

Une soirée spéciale où l’on déguste des vins du Beaujolais (ou pas) mais certainement pas de la soupe Beaujolais nouveau qui détruit l’image d’un grand vignoble.
C’est une soirée décontractée, où nous vous offrirons un petit concert  :

Le groupe qui vous débouchera les oreilles n’est pas encore callé !!!  mais ambiance plus feutrée qu’habituellement !!!

L’entrée est GRATUITE mais la consommation est obligatoire (Vins, Jus de fruit ou assiette).

Pour simplifier la logistique des tickets consommations seront en vente à l’entrée de la cave (Verre de Vin, Bouteille de Vin, Assiette).

Un vigneron (ou même mieux une vigneronne) du pays du Gamay nous fera également l’honneur d’être présent.

Nos deux charcutiers du Beaujolais seront également présents pour vous servir mais cette année on change de concept.
Notre traiteur-charcutier vous proposera un jambon à la broche avec son gratin dauphinois.

Soirée accessible sur réservation dans la limite des places disponibles.
(les premières réservations pourront bénéficier de places assises mais nous n’en aurons pas pour tous. Ne vous inquiétez pas un espace sympa debout sera mis en place).

Prix des consommations


Verre de vin :  6 € 
Verre de vin sélection prestige : 8.50  €
Bouteille de vin (hors prestige) : 29 €
Plat Jambon à la broche & gratin dauphinois :  €
Jus de fruit Bio :  3.5 €
Café : 2 €
Bouteille d’eau : 4 €

Réservez votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    Expo Photos | « GARE DE TRIAGE » | Collectif de 3 photographes 📷

    🚉 Gare de triage – Photos (c), Corinne, Sylvie & Philippe 🚉
    En marge des Rencontres Photo de Chabeuil, j’ai le plaisir d’accueillir cette année l’exposition « Gare de Triage », une œuvre collective de trois talentueux photographes : Corinne, Sylvie, et Philippe.
     
    📅 Dates : Du 11 septembre 2024 jusqu’à début 2025
    📍 Lieu : Cave Vinothentik, Chabeuil
     
    Cette exposition unique rassemble trois styles photographiques différents, principalement en couleur 🎨, mais aussi quelques magnifiques clichés en noir & blanc 🖤🤍.
    Venez découvrir leur vision créative et laissez-vous emporter par cette expérience visuelle inédite ! 🌟
     

    👉🏼 Osez la visite 📷🖼️

    Vernissage courant octobre – 19h00 – En présence des Photographes

    7 novembre 2024 | J’peux pas !!!🎈J’AI BAR A VIN

    Bar à vin tous les premiers jeudi de chaque mois

    (sauf mention contraire et janvier & février)


    🍷 Soirée Bar à Vin chez Vinothentik 🍷

    Chaque 1er jeudi du mois (hors janvier & février), rejoignez-nous pour une soirée conviviale et gourmande ! 🌟

    Un programme simple !!! 

    🍇 Sélection de vins au verre
    🧀 Planches de charcuterie, légumes & autres en fonction des moments
    🥖 Tartinades artisanales (poisson ou légumes)

    Nous aurons également l’occasion de mettre à contribution le Chef Arnaud (L’ancienne Oberge)  pour quelques déclinaisons gustatives lors de ces soirées !!!

    🕡 De 18h30 à 21h

    🍷 Notre serveur Joan aura le plaisir de vous accueillir pour ces moments chaleureux, tandis que Jean-Philippe sera là pour vous guider et vous conseiller sur les vins à déguster ! 🍷🍽️

    🎟️ Réservation conseillée pour une meilleure organisation, merci de votre compréhension. N’attendez pas, réservez dès maintenant pour vous assurer une place ! 🙌

    Réservez votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    31 octobre 2024 | Un tour de CHENIN 🥇

    Découvrez un Grand Cépage blanc :


    Cette dégustation 100 % Blanc vous permettra de découvrir 5 vins constitués essentiellement de CHENIN. En France, ce cépage est principalement présent dans la région Val de Loire. On peut tout de même le trouver ailleurs sur le territoire : Languedoc, Sud Ouest…

    Dans les autres pays du monde on trouve du Chenin en Afrique du Sud, en Argentine, aux Etats Unis

    Lors de la soirée nous dégusterons uniquement des Chenin Français !!!

    Après une petite présentation des principaux vins de Chenin, nous dégusterons 5 vins avec quelques petits accompagnements.

    Tarif : 45 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    11 octobre 2024 | Les Vins rouges
    de la Vallée du Rhône 🌞🟣🔴

    Dégustation thématique : Les Vins de la Vallée du Rhône

    La Vallée du Rhône propose des vins très différents entre sa face Septentrionale et sa face Méridionale. Sur la zone Nord on va trouver des crus en rouge travaillés uniquement avec le cépage Syrah. Sur la partie Sudiste de cette vallée on va travaillé principalement en assemblage de cépages et donc pas uniquement de la Syrah

    En ce qui concerne les blancs de la  Vallée du Rhône, on trouve aussi des différences en le Nord et le Sud mais celles-ci seront peut-être moins marquées qu’en rouge.

    Lors de cette soirée nous tenterons de vous expliciter les grandes différences de ces 2 sous régions. Lors de cette soirée nous vous servirons uniquement des vins rouges. 

    Une zone viticole qui ne se limite pas à la production de Syrah.

    Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

    Tarif : 45 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    2 octobre 2024 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

    Présentation des grands principes de la dégustation.

    Exercices sur les arômes.

    Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

    L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

    Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

    La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

    Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

    Tarif : 35 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

    Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    26 septembre 2024 | Les Mono-Cépages Rouges
    Comprendre les différences 🤔

    Dégustation thématique : Mono-cépages rouges

    Cette dégustation 100 % Rouge vous permettra de découvrir 5 cépages rouges de notre pays uniquement.

    Avec cette soirée, vous allez tenter de comprendre la différence entre 5 cépages rouges qui pourront être par exemple : Le Carignan, Le Mourvèdre, La Syrah, Le Grenache, Le Malbec, Le Cabernet Franc, La Négrette, Le Merlot, Le Cinsault, Le Pinot Noir, Le Carménère….

    Après une petite présentation des principaux cépages rouges vinifiés en France, nous dégusterons 5 vins afin de caractériser les différents cépages.

    Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

    Tarif : 45 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

    Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
    Défiler vers le haut