Événement

Jean-Philippe LEROY - Photographe

septembre 2019 | Exposition photos
Ciel, Terre & Mer
par Jean-Philippe Leroy

Par Dans Vieux événements Le 30 août 2019
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Dans le cadre des 19ème Rencontres de la photo de Chabeuil, Jean-Philippe Leroy présentera, en OFF, son travail réalisé sur quelques îles bretonnes entre 2014 et 2019.

Des images couleurs et Noirs & Blancs sans présence humaine. Pas vraiment une habitude chez ce photographe qui nous a habitué à des travaux plutôt humanistes depuis plus de 20 ans. 

Un autre style, simple au cadrage juste.

L’exposition sera visible jusqu’en fin 2019.

Ciel, Terre & Mer

Tellement d’immensité où l’on puisse une lumière parfois si furtive…

Photos © Jean-Philippe Leroy

Plat gourmand lors d'une soirée Vinothentik

30 août 2019 | Bar Gourmand
Food Truck & Wines

Par Dans Vieux événements Le 18 août 2019
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LE BAR GOURMAND version Food Truck c’est une soirée conviviale autour de Vins et de Compositions culinaires en présence de notre partenaire La Note Gourmande.
La Note Gourmande se rend dans notre espace et propose dans sa cuisine mobile des réalisations culinaires 100 % maison.
La Note Gourmande ne travaille que des produits frais !!!
L’offre se décline de la façon suite 
:: Une formule de base imposée à 16 € par personne.
:: Une  liste de propositions optionnelles (Tapas à partager, Fromage, Desserts…)
Formule imposée du vendredi 30 août 2019 :
:: Bruschetta Ricotta et Poivrons grillés
:: Tzatziki aux Légumes et Filet de Rouget à l’Huile de Noisette
:: Filet de Canard, sauce au Thym et Légumes confits au Four
 – nous prévenir en cas d’allergie ou autre –
Au niveau organisation, notre équipe Food Truck viendra se présenter à chacune des tables pour vous dévoiler les mises en bouche autres préparations. Vous venez vous même et à votre rythme les récupérerez directement Food Truck. Vous pourrez si vous le souhaitez commander vos options au moment de votre choix.
En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 4.50 / 5 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).
Café 1.30 €
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT OBLIGATOIRES.
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Bar à vin en terrasse

9 août 2019 | Soirée Plancha Terre & Mer
Avec la note Gourmande

Par Dans Vieux événements Le 5 août 2019
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Nous proposons en partenariat avec LA NOTE GOURMANDE une formule PLANCHA TERRE & MER lors de certaines soirées d’été.
La Note Gourmande se rend dans notre espace et propose dans sa cuisine mobile des réalisations culinaires 100 % maison.
La Note Gourmande ne travaille que des produits frais !!!
L’idée est de proposer une sélection de brochettes plancha !!!
Au niveau organisation, notre équipe Food Truck viendra se présenter à chacune des tables les différentes propositions et le fonctionnement pour la récupération de vos commande directement Food Truck.
En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 4.50 € – 5 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!

En raison de l’organisation LES RÉSERVATIONS SONT CONSEILLEES (et les places en terrasse seront pour les premiers arrivés !!!)

Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

Plat réalisé en soirée Vinothentik

26 juillet 2019 | Bar Gourmand
Food Truck & Wines 🚚

Par Dans Vieux événements Le 20 juillet 2019
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LE BAR GOURMAND version Food Truck c’est une soirée conviviale autour de Vins et de Compositions culinaires en présence de notre partenaire La Note Gourmande.

La Note Gourmande se rend dans notre espace et propose dans sa cuisine mobile des réalisations culinaires 100 % maison.
La Note Gourmande ne travaille que des produits frais !!!
L’offre se décline de la façon suite 
:: Une formule de base imposée à 16 € par personne.
:: Une  liste de propositions optionnelles (Tapas à partager, Fromage, Desserts…)
Formule imposée du vendredi 26 juillet 2019 :
:: Oeuf mollet frit, coulis de Tomate au Basilic et copeaux de Parmesan
:: Crevettes flambées au Rhum & Citron Vert, Salade croquante façon Thaï
:: Mignon de Porc à l’Ail des Ours, légumes d’été
 – nous prévenir en cas d’allergie ou autre –

L’élite des cavistes français au rendez-vous de
« Cavistes Dating » par Terre de Vins

Par Dans Dénichage,Entreprise,Presse,Secteur Le 26 mars 2019
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Parmi la quarantaine de cavistes présents ce lundi 25 mars 2019 à Paris à l’invitation de Terre de Vins, pour une journée de rendez-vous business en face-à-face avec des propriétés, figure un quatuor de finalistes au concours du meilleur caviste de France 2018. Passage en revue.

Jean-Philippe Leroy (Vinothentik – Chabeuil – 26),
caviste de bronze 2018

Déjà dans sa première vie d’ingénieur informatique et chercheur, Jean-Philippe Leroy profitait de chacun de ses déplacements pour visiter des domaines viticoles. A 36 ans, la passion amène cet autodidacte, Bourguignon d’origine, à reprendre ses études dans le vin. Après un diplôme de sommelier-conseil/caviste, dont il sort major de promotion, il concrétise son rêve en 2011 : ouvrir sa propre cave à Chabeuil, dans la Drôme, baptisée « Vinothentik© ». Demi-finaliste du concours du meilleur caviste de France en 2014, 8e en 2016, il décroche le bronze en 2018. Infatigable, il n’a de cesse de parcourir les terroirs français à la rencontre des vignerons pour dénicher des « vins propres, artisanaux et remplis d’âme. » La cave compte actuellement environ 600 références de toutes les régions de France, avec notamment une belle offre de vins mono-cépages, pour faire ou refaire découvrir des cépages oubliés, et un seul pays étranger, le Portugal. 80 % de la gamme est composée de vins « propres », qu’ils soient labellisés ou non, et 70 % des cuvées sont comprises entre 7 et 12 €. Egalement une vingtaine de références de cidres. « Pas de standard sur les présentoirs de Vinothentik©, mais de la découverte, de la surprise, de l’émotion ! »… autant de ressentis qu’espère retrouver Jean-Philippe Leroy lors de ce speed-dating !

Auteur : Laura Bernaulte (Journaliste à Terre de Vins)

>> Téléchargez l’article Terre de Vins
G Soif Cuvée Rhône Vinothentil

21 février 2019 | Les Vins
de la Vallée du Rhône Méridionale 🌞

Par Dans Vieux événements Le 15 février 2019
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Dégustation thématique : Les Vins de la Vallée du Rhône Méridionale

La Vallée du Rhône propose des vins très différents entre sa face Septentrionale et sa face Méridionale. Lors de cette soirée nous tenterons de vous expliciter les grandes différences de ces 2 sous régions. Des vins rouges certes mais aussi des blancs qui peuvent réserver de très belles surprises.

Une zone viticole qui ne se limite pas à la production de Syrah.

Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

Sur réservation par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
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