Événement

Vinothentik reçoit
Rémy Bousquet pour son exposition de dessins
ça bouchonne à Paris
ça débouchonne chez nous !

Vinothentik© reçoit le dessinateur Rémy BOUQUET créateur de la marque « ça bouchonne à Paris, ça débouchonne chez nous »

«Les créations de Rémy ont souvent pour sujet le vin qu’il connait depuis belle lurette, ayant grandi dans une famille de vignerons. C’est donc, un crayon dans une main et un verre ballon dans l’autre que Rémy regarde le monde autour de lui. Et son constat est redoutable de précision. Le mot « bouchon » note-t-il, n’a pas le même sens à Paris ou les pare-chocs s’entrechoquent, qu’à Montauban ou l’on garde toujours à portée de main un …tire-bouchon.
D’ou les mots accompagnant l’un de ses dessins : «Ca bouchonne à Paris et ça débouchonne chez nous !» Signalons que le verbe «débouchonner» ne figure ni dans le Petit, ni dans le Grand Robert, dictionnaires élaborés sans doute par des buveurs d’eau. Dans les dessins de Rémy – il signe Rémy – les mots ont autant d’importance que les couleurs. Les mots, Rémy les aime. Il les aime au point de les laisser parler, d’écouter leur ramage. Car les mots parlent. Et leur parole n’a parfois rien à voir avec ce que dit le dictionnaire. » [Christian Laborde – Ecrivain]

Vinothentik© aime l’univers décalé de Rémy qui colle parfaitement avec la philosophie de la cave. Déjà quelques collaborations ont eu lieu ensemble et ça ne va pas s’arrêter là. Nous aurons d’ailleurs une surprise à dévoiler dans le courant du mois d’avril et donc un nouveau dessin entrera dans l’exposition… Chutttt, pas de fuite !!!

Nous espérons pouvoir recevoir l’artiste dans nos murs… pour une soirée rencontre (ou même plusieurs). Nous vous communiquerons la date le jour où nous l’aurons.

Exposition visible du jusqu’au mois de mai 2018 au moins. 

La cave Vinothentik© sélectionnée une nouvelle fois par le guide Gault & Millau en 2018

Pour la seconde année consécutive l’enseigne Vinothentik© vient d’être sélectionnée et donc recommandée par le célèbre guide gastronomique GAULT & MILLAU.

Pour l’édition 2018, Jean-Philippe Leroy, gérant et créateur de la cave est heureux de recevoir cette distinction. En fait, le caviste nous confirme sa volonté d’être différent de la plupart de ses confères. Chez Vinothentik©, on sort des grands classiques et des étiquettes bien connues pour proposer une alternative. On souhaite proposer des découvertes plus que du prestige.
La façon de travailler dans cette établissement ne change décidément pas d’un iota. Originalité est au menu. On n’y trouve pas les grands classiques de chaque région française mais au contraire une invitation à la découvert !!! Laissez vous guider, donnez vos envies et le reste sera effectué par le maître des lieux.
Vinothentik© c’est différent : « On cherche à surprendre, à sortir des codes et des grands noms et tout ceci en donnant l’accès au plaisir d’une bonne bouteille à TOUS, y compris les plus modestes »,  nous souligne Jean-Philippe, caviste issu du monde technologique (ancien Ingénieur – Doctorant) et non de la sommellerie.

23 février 2018 | Bar Gourmand
Vins & Tapas

LE BAR GOURMAND c’est une soirée Vins & Tapas en présence du Chef Mickaël JAY pour la réalisation des tapas maisons.

Une carte de 6 tapas salés et 2 tapas sucrés vous est proposée.

NOUVELLE CARTE 2018 inaugurée ce mois de février.

En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).

Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.

Les tapas proposés sont entre 3.50 € et 6 €.

Les verres de vins sont à partir 4.50 €.

Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise).

Il est préférable de réserver car ces soirées sont très souvent remplies.

Toutefois, nous ne vous refuserons pas, si, lors de votre arrivée sans réservation il nous reste une petite place.

Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

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