Événement

Sardines marinées

Vendredi 28 août 2026 | Soirée Gourmande
Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

Par Dans A la Une Le 23 juillet 2026
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[SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

GRASBON

🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
​
📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 28 août à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
📌 en partenariat avec le chef GRASBON

📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

🥒​ Mise en bouche : Gaspacho très frais de concombre menthe citron vert
🍣​ Entrée : Carpaccio de haddock fumé, pommes, citron, baies roses et aneth
🐷 Plat : Filet mignon de cochon lardé, polenta parmesan grillée, mesclun de salade

🌰 Dessert : Figues rôties, spéculos et glace vanille

📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
📝 Plus de détail par mail ou par tel.
En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
Café 1.90 €.
Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 € ainsi que du sans alcool naturel, bio et sans désalcoolisation.
Eau pétillante VOLCAN d’Ardèche !!!
Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

    *champs obligatoires

    Vinothentik - Jean-Philippe LEROT

    Mercredi 16 sept. 2026 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

    Par Dans A la Une Le 15 juillet 2026
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    Présentation des grands principes de la dégustation.

    Exercices sur les arômes.

    Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

    L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

    Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

    La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

    Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

    Tarif : 36 € / participant.
    La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

    Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
    En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

    Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

      *champs obligatoires

      Maquereau en 3 déclinaisons

      Vendredi 30 octobre 2026 | Soirée Gourmande
      Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

      Par Dans Événements Le 3 juin 2026
      Aucun commentaire
      [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

      GRASBON

      🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
      🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
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      📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 30 octobre à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
      📌 en partenariat avec le chef GRASBON

      📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

      🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

      🍆 Mise en bouche : à venir
      🥬 Entrée : à venir
      🐟 Plat : à venir

      🌰 Dessert : à venir

      📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

      🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

      🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

      🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

      🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
      📝 Plus de détail par mail ou par tel.
      En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
      Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
      Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
      Café 1.90 €.
      Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 € ainsi que du sans alcool naturel, bio et sans désalcoolisation.
      Eau pétillante VOLCAN d’Ardèche !!!
      Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
      Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

        *champs obligatoires

        Sommelier en pleine dégustation de vin à Vinothentik

        Jeudi 15 octobre 2026 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

        Par Dans Événements Le 15 mai 2026
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        Présentation des grands principes de la dégustation.

        Exercices sur les arômes.

        Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

        L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

        Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

        La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

        Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

        Tarif : 36 € / participant.
        La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

        Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
        En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

        Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

          *champs obligatoires

          Chardonnay du Beaujolais

          Jeudi 8 octobre 2026 | Chardonnay, What else ? 🍋

          Par Dans Événements Le 2 mai 2026
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          Dégustation thématique :

          Le chardonnay est un cépage blanc connu et reconnu dans le monde entier.
          C’est le 5ème cépage de cuve le plus planté au monde avec plus de 200 000 ha.

          En France, iI est évidemment synonymes de vins blancs bourguignons mais sachez que l’on peut trouver de très beaux #chardonnay ailleurs sur le territoire.

          Lors de cette soirée 100 % blanc nous voyagerons en France pour une dégustation Bourguignonne mais pas uniquement (peut-être le Val de Loire, Le Languedoc…)

          Après la partie théorique, nous passerons sur un dégustation des 5 vins.

          Lors de cette dégustation des petits accompagnements de nourriture vous seront servis.

          Tarif : 46 € / participant.
          La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.

          Nombre de personnes maximum pour une séance est de 10 – 12 personnes.
          En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

          Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

            *champs obligatoires

            Entrée repas Vinothentik & GRASBON

            Vendredi 25 septembre 2026 | Soirée Gourmande
            Repas avec GRASBON 🦑🥩🍷

            Par Dans Événements Le 2 avril 2026
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            [SOIREE repas avec le chef GRASBON]  🐠  🍴 🍷 🦐🦑🥩🍷

            GRASBON

            🍁Désormais nous reconduisons nos repas avec un chef qui se déplace entre nos murs  !!! 👌
            🍁C’est tous les MOIS UN VENDREDI (sauf janvier)  !!! 👌
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            📌 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 25 septembre à 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟵𝗵𝟯𝟬
            📌 en partenariat avec le chef GRASBON

            📌 Réservation 𝗢𝗕𝗟𝗜𝗚𝗔𝗧𝗢𝗜𝗥𝗘

            🍽️  Formule menu en 4 services – 32 € 

            👩‍🍳 Mise en bouche : Gougère au comté.
            🐟 Entrée : Ceviche de Poisson blanc au Lèche de Tigre (Jus d’ail, gingembre, piment, persil, coriandre, lait de coco / Pickles Oignons rouges)
            🍗 Plat : Suprême de Volaille farci aux champignons, carottes fanes rôties, oignons grelots glacés, jus corsé au thym.

            🥧 Dessert : Tarte aux prunes, noisettes et miel d’acacia.

            📣 La réservation se fait pour l’ensemble du menu

            🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

            🍷  Verre de vin entre 5.00 € et 8.00 € selon sélection.   🍷

            🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷🍷🍷🍷 🍷

            🍾 Glouglou avec service 🆄🅽🅸🆀🆄🅼🅴🅽🆃 au bar !!!
            📝 Plus de détail par mail ou par tel.
            En ce qui concerne les vins, à chaque nouvelle soirée le Sommelier-Conseil (Jean-Philippe Leroy) vous proposera une nouvelle sélection d’une dizaine de vins au verre. Ces vins sont aussi accessibles à la bouteille au prix magasin additionné d’un droit de bouchon. Toutefois si vous souhaitez déguster un vin hors de la sélection, vous pouvez vous même choisir votre bouteille parmi les 500 références que propose Vinothentik en magasin (dans le cas d’un choix de blanc qui n’est pas au frais prévoyez votre sélection en début de soirée afin que l’on puisse vous rafraîchir votre bouteille).
            Soirée conviviale sans prise de tête. Une soirée qui vous donnera la possibilité de passer un bon moment avec vos proches tout en faisant des belles découvertes gustatives.
            Les verres de vins sont à partir 5.00 € / 8.00 €.
            Café 1.90 €.
            Nous proposons également une petite sélection de jus de fruits bio (Pomme, Poire, Pomme-Fraise) à 3,50 € ainsi que du sans alcool naturel, bio et sans désalcoolisation.
            Eau pétillante VOLCAN d’Ardèche !!!
            Toutes les boissons sont servies uniquement au bar !!!
            Réservez-votre place par mail ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

              *champs obligatoires

              Pic Saint Loup

              Vendredi 18 sept. 2026 | Le vignoble du Pic Saint Loup 🏔️☀️

              Par Dans Événements Le 2 avril 2026
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              Un joli vignoble au cœur du Languedoc !

              Situé au nord de Montpellier, le Pic Saint-Loup est aujourd’hui considéré comme l’un des terroirs les plus qualitatifs du Languedoc. Bénéficiant d’un climat plus frais que le reste de la région grâce à son altitude et à l’influence des reliefs environnants, il donne naissance à des vins reconnus pour leur équilibre, leur fraîcheur et leur capacité de garde.

              Longtemps réputée pour ses rouges, la zone de production révèle également de magnifiques vins blancs (pas encore en appellation Pic Saint Loup) qui méritent toute l’attention des amateurs.

              Lors de cette soirée, nous partirons à la découverte de plusieurs domaines et de cuvées soigneusement sélectionnées afin de comprendre ce qui fait la singularité du Pic Saint-Loup : des terroirs de calcaires et d’éboulis, des amplitudes thermiques favorables à la préservation des arômes et des vignerons passionnés qui contribuent à faire rayonner l’appellation.

              Une soirée idéale pour découvrir ou approfondir ses connaissances sur l’une des appellations les plus passionnantes du Languedoc.

              🎓 Présentation du vignoble, des terroirs et des domaines dégustés

              🍷 5 vins dégustés avec petits accompagnements « solides »

              Infos pratiques :
              • Tarif : 46 € par participant.
              • Horaires : Début à 19h30, durée environ 2h30.
              • Nombre de places : Limité à 12 participants pour une expérience conviviale et qualitative.
              • Condition : En cas de moins de 5 inscrits, la soirée sera reportée.
              • Sur réservations uniquement :

                *champs obligatoires

                Vinothentik - Jean-Philippe LEROT

                Mercredi 16 sept. 2026 | Initiation à la dégustation 👨‍🏫

                Par Dans Événements Le 2 avril 2026
                Aucun commentaire

                Présentation des grands principes de la dégustation.

                Exercices sur les arômes.

                Dégustation de 4 vins (2 vins blancs & 2 vins rouges).

                L’objectif de cette soirée de vous familiariser avec les étapes de la dégustation ainsi que le vocabulaire.

                Chaque participant peut intervenir et poser ses propres questions afin d’éclaircir certains points.

                La soirée « Initiation » est ouverte à tous c’est à dire aussi bien aux novices qu’aux personnes déjà familiarisées avec la dégustation des vins mais qui souhaiteraient se perfectionner.

                Nous précisons que lors des initiations à la dégustation, nous ne servons rien à manger mais simplement quelques morceaux de pain pour ne pas perturber la dégustation.

                Tarif : 36 € / participant.
                La dégustation débute à 19h30 pour environ 3h.

                Nombre de personnes maximum pour une séance d’initiation est de 10.
                En cas de moins de 5 inscrits à cette soirée, celle-ci sera reportée.

                Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.

                  *champs obligatoires

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