Dégustation thématique : Le Pinot Noir en France
Lors que l’on parle de Pinot Noir on pense évidemment à la Bourgogne. Ce cépage tellement délicat et superbe lors qu’il sort des mains de grand(e)s vigneron(nne)s.
On aime ce cépage pour pour sa finesse, son élégance, sa légèreté…
On retrouve tout ça dans les vins de Bourgogne mais on oubli souvent que le Pinot Noir est présent dans d’autres zones du territoire français.
Par exemple, l’Alsace propose de belles bouteilles de Pinot Noir. On en trouve aussi sur la Loire Volcanique et certaines appellations d’Auvergne.
Le Val de Loire propose aussi des beaux Pinots semblables à ceux que l’on pourrait trouver en Bourgogne. Le Jura aussi produit de très beau Pinot Noir frais.
Le Languedoc et parfois même le Sud Ouest de la France propose des Pinots qui peuvent être étonnants…
On oublie aussi très souvent que le Champagne est également issu majoritairement du Pinot Noir (d’où le nom Blanc de Noir).
Lors de cette soirée, nous dégusterons uniquement des Pinots Noirs de provenance différentes ou pas !!!
Cinq vins rouges seront donc proposés lors de cette séance.
Des petits accompagnements de nourriture vous seront également servis.
Tarif : 46 € / participant.
La dégustation débute à 19h30 pour environ 2h30.
En cas d’un nombre insuffisant d’inscrits cette soirée pourrait être reportée.
Sur réservation par mail , en répondant à la fiche réservation ci-dessous ou par téléphone au 09 52 84 63 14.
Perceptions Visuelles – Photos (c), Cécilia LAGUERRE & Alain VERGOTTE 
Dates : Du 9 septembre à fin de l’année 2025
Lieu : Cave Vinothentik, Chabeuil
