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Mois : mai 2017

Jean-Philippe Leroy membre du Jury du 6ème concours des vins de l’Isère

Grande première pour Jean-Philippe LEROY, caviste de Vinothentik© et finaliste du concours du meilleur caviste de France 2016. Il participera à la 6ème édition du concours départemental des vins de l’Isère le 22 mai en région grenobloise.

Ce concours a pour objectif de mettre en avant les beaux vins du département de l’Isère assez peu connus. Ces vins sont généralement des IGP  de l’Isère ont des caractéristiques uniques.
Les cépages les plus courants sont le Pinot Noir, le Gamay, la Mondeuse, le Jacquère, l’Altesse, le Chasselas. On y trouve également les véritables cépages locaux comme l’Etraire de la Dui et la Verdesse.
Jean-Philippe LEROY, mettra en oeuvre ses compétences et son expérience pour sortir le ou les meilleurs vins présentés. Une occasion aussi, de faire un ou deux petits dénichages … sait-on jamais ?

La cave Vinothentik© sélectionnée par le guide Gault & Millau 2017

C’est une première pour l’enseigne Vinothentik© ; elle vient d’être sélectionnée et donc recommandée par le célèbre guide gastronomique GAULT & MILLAU.

Pour l’édition 2017, Jean-Philippe Leroy, gérant et créateur de la cave est heureux de recevoir cette distinction. En fait, le caviste nous confirme sa volonté d’être différent de la plupart de ses confères. Chez Vinothentik©, on sort des grands classiques et des étiquettes bien connues pour proposer une alternative. On souhaite proposer des découvertes plus que du prestige.
Vinothentik© c’est différent : « On cherche à surprendre, à sortir des codes et des grands noms et tout ceci en donnant l’accès au plaisir d’une bonne bouteille à TOUS, y compris les plus modestes »,  nous souligne Jean-Philippe, caviste issu du monde technologique (ancien Ingénieur – Doctorant) et non de la sommellerie.
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